Donat empuk dan menul

Name: Donat empuk dan menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tepung terigu; 20 gr ragi instan; 20 gr susu bubuk; 5 gr bp; 3 kuning telur; 100 gr gula pasir; 12 gr garam; 500 gr air; 100 gr butter/mentega

Zuliz N Aftiani @cook_9537843

Sidoarjo Jawa Timur Indonesia

Donat empuk dan menul

Zuliz N Aftiani @cook_9537843

Sidoarjo Jawa Timur Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtepung terigu
20 grragi instan
20 grsusu bubuk
5 grbp
3kuning telur
100 grgula pasir
12 grgaram
500 grair
100 grbutter/mentega

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur semua bahan kecuali mentega, uleni hingga tercampur tidak usah kalis dulu lalu campur mentega dan uleni hingga kalis elastis.
2

Setelah kalis tutup dengan kain diamkan 20 mnt
3

Lalu potong adonan dan timbang sesuai selera antara 35-40gr berat adonan. Bulatkan dan Diamkan lg 5-10mnt
4

Lalu pipihkan adonan dan cetak adonan lalu taruh wadah yg sudah di taburi tepung diamkan selama 20-30 mnt
5

Setelah itu goreng dengan cara sekali balik agar kelihatan WR nya.
6

Dan terahir beri topping sesuai selera, boleh pakek glaze atau dcc atau gula halus.