Bubur Ketan Item solo

Name: Bubur Ketan Item solo
Yield: 3 pursi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ketan item; 250 ml santan; 3 sdk gula pasir; 1/2 L air mentah; 1 1/2 L air mateng; 2 daun pandan; 1/2 sdk garam; 2 buah gula jawa /gula merah

LAILATUL @cook_9422586

Surakarta

Bubur Ketan Item solo

LAILATUL @cook_9422586

Surakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 pursi

1/2 kgketan item
250 mlsantan
3 sdkgula pasir
1/2 Lair mentah
1 1/2 Lair mateng
2daun pandan
1/2 sdkgaram
2 buahgula jawa /gula merah

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam ketan item selama 18 menit, mengunakan air mentah.
2

Saring ketan item dan jangan sampai ada air yg ter sisa
3

Masuk kan ketan item ke panci dan tuang air mateng
4

Taruh panci yang berisi ketan dan air di kompor lalu nyalakan kompor dan aduk
5

Masuk kan gula jawa / gula merah dan masukan daun pandan dan aduk hinga ketan item empuk, selesai.
6

Untuk membuat santan nya, rebus santan di panci yg ber beda dan masuk kan gula pasir
7

Aduk hinga merata dan tunggu 3 menit.
8

Bubur ketan item siap di hidang kan.