Risol isi sayur

45 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 buah
  1. Bahan kulit :
  2. 150 gramtepung terigu
  3. 1 sdmtepung kanji
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmminyak goreng
  6. 1 sdtkaldu ayam bubuk (saya pakai royco ayam)
  7. 400 mlair
  8. Bahan isian :
  9. 1 buahkentang ukuran sedang
  10. 1 buahwortel kecil
  11. Secukupnyakol (iris)
  12. Secukupnyatauge
  13. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  14. 1telur rebus (potong2 kecil)
  15. Bumbu yg dihaluskan :
  16. 2 siungbawang putih
  17. 1 sdtlada putih
  18. 1/2 sdmgaram
  19. 1/2 sdmgula pasir
  20. Secukupnyapenyedap
  21. Bahan pelapis :
  22. secukupnyaTepung panir
  23. 1 butirtelur ukuran kecil
  24. Sisa bahan adonan kulit

Cara Membuat

  1. 1

    Carbut kulit risol :campur semua bahan, aduk rata.
    panaskan teplon di atas api kecil, lalu tuang adonan ke teplon sekitar 2 sendok sayur, ratakan, tunggu sampai matang. Jika pinggirannya sudah garing, angkat dan sisihkan. Lakukan sampai adonan habis.

  2. 2

    Carbut isian risol : potong kotak kecil kentang dan wortel. tumis bumbu halus sampai harum, beri sedikit air.
    Lalu masukkan wortel dan kentang, masak sampai setengah matang, kemudian masukkan kol, tauge dan daun bawang, aduk2 sebentar. Tes rasa

  3. 3

    Langkah membuat risol sayur :
    Sebelumnya bahan isian dibiarkan dingin dulu yaa.. Setelah dingin, ambil 1 sdm bahan isian tambah potongan telur rebus letak pd bgn sisi lalu lipat dan gulung, rekatkan dgn sisa bahan kulit. Kemudian masukkan ke dalam kocokan telur, gulingkan ke tepung panir. Lakukan sampai kulit dan isiannya habis. Setelah itu goreng dan siap dinikmati😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eem Halimah
Eem Halimah @eemkekey27
pada
Majalengka

Komentar

Resep Serupa