Risol isi sayur

Indri Sari Davianti
Indri Sari Davianti @Bund4nar4
Cikarang Utara - Bekasi

Yg pasti sehat dan higienis karena homemade 😋

Risol isi sayur

14 orang berencana membuat resep ini

Yg pasti sehat dan higienis karena homemade 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 250 grtepung terigu
  3. 1 sdmtepung tapioka
  4. 1 sasetkecil margarine
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 1 buahtelur
  7. 600 mlair
  8. Bahan isian
  9. 3 buahwortel
  10. 2 buahkentang
  11. 1 batangdaun bawang
  12. 4 siungbawang merah
  13. 2 buahbawang putih
  14. secukupnyaGaram
  15. secukupnyaLada
  16. secukupnyaPenyedap rasa
  17. Bahan lapisan luar
  18. secukupnyaTepung panir
  19. 1atau 2 sdm tepung terigu

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan tepung terigu, tepung tapioka, margarine, telur dan garam dalam wadah. masukan air sedikit demi sedikit kedalam wadah. Aduk terus sampai rata, setelah itu disaring. Disaring biar bersih & tidak ada yg menggumpal.

  2. 2

    Bersihkan wortel dan kupas kentang. Lalu cuci kentang, wortel dan daun bawang. Setelah itu potong2 kecil sesuai selera.

  3. 3

    Iris tipis bawang putih dan bawang merah. Lalu tumis, hingga harum, masukan kentang, wortel dan daun bawang yg sudah diiris. Beri garam, lada, penyedap rasa. Tes rasa bila sudah ok tiriskan.

  4. 4

    Panaskan wajan, olesi sedikit margarin agar tidak lengket. Masukan 1 sendok sayur kedalam wajan lalu bentuk agak tipis.

  5. 5

    Isi, kulit risol dengan isian sayur. Lalu gulung

  6. 6

    Siapkan 2 wadah untuk membuat lapisan luar. Wadah pertama masukan 1 sdm tepung terigu ditambah air. Wadah kedua untuk tepung panir. Gulingkan risol kedalam wadah pertama (jangan direndam), langsung masukan kedalam wadah kedua.

  7. 7

    Goreng risol hinga kecoklatan, angkat dan sajikan. Saya gorengnya cuma 3, sisanya simpan di frezeer jadi klo lagi pengen ngemil tinggal goreng deh.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indri Sari Davianti
pada
Cikarang Utara - Bekasi
sejak berhenti bekerja saya cuma ngurus rumah dan nganter anak sekolah. tapi dulu pernah pengen punya toko roti. jadi mulailah mencoba resep cookies andalan mamah dan alhamdulillah banyak yg suka. jadi skrg kalo lagi ada waktu nguprek didapur deh.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa