Molen Nanas
Ceritanya lagi jalan-jalan ke Gunung Kelud dan ternyata disana banyak penjual nanas. Beli nanas nya ga yang tanggung-tanggung langsung 10 biji. Alhasil bingung mau dihabisin buat apa. Jadilah molen nanas ini. Kulitnya crispy dan lembut 🤤
Molen Nanas
Ceritanya lagi jalan-jalan ke Gunung Kelud dan ternyata disana banyak penjual nanas. Beli nanas nya ga yang tanggung-tanggung langsung 10 biji. Alhasil bingung mau dihabisin buat apa. Jadilah molen nanas ini. Kulitnya crispy dan lembut 🤤
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Sisihkan nanas yang sudah di kupas, diiris kecil (atau sesuai selera) kemudian rendam air garam. Tiriskan.
- 2
Untuk kulit, campur semua bahan kulit kemudian uleni sampai Kalis.
- 3
Jika kurang lembut, bisa tambahkan mentega atau air secukupnya. Uleni lebih lama akan lebih bagus tekstur kulitnya.
- 4
Setelah adonan kulit jadi, ambil sebagian adonan (saya buat yang ukuran sedang) bulatkan kemudian bentuk memanjang.
- 5
Jika ada rolling pin boleh gunakan rolling pin untuk menipiskan adonan. Saya gunakan gelas karena tidak dapat rolling pin. Alasi alasnya dengan tepung agar tidak lengket.
- 6
Setelah pipih dan tipis, gulung nanas sesuai selera. Usahakan nanas tertutup agar air nanas tidak keluar dari kulit.
- 7
Goreng hingga kecoklatan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar