Tim Ikan Nila (ala hongkong)

ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking

Resep mertua. Sy kurang suka ikan jika digoreng, lebih suka dimakan lembut begini.

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan nila sedang
  2. SecukupnyaJahe iris tipis korek
  3. Daun bawang
  4. Saus:
  5. 2 sdmkecap asin angsa
  6. 3 sdmair
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 1 sdtgula pasir
  9. Boleh kasi sedikit saos tiram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, iris2 kedua sisinya. Letakkan di piring kukus bersama sedikit irisan jahe & daun bawang agar bau amis hilang saat di tim. Tim ikan selama 15 menit (dihitung setelah air mendidih baru dimasukkan). Api sedang.

  2. 2

    Didihkan semua bahan saus. Tuang pada ikan yg sudah matang. Goreng jahe dengan sedikit minyak (sampai garing coklat seperti di gambar) lalu tabur di atasnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
ells.cooking
ells.cooking @ells_cooking
pada
"A recipe has no soul. You must bring soul to the recipe."Koleksi pribadi resep2 GERCEP, masak simpel, masak cepat, dan homeyyy bangett.IG: @ells.cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa