Roti sobek pandan isi coklat
Iseng pengen bikin roti yg simple utk sarapan besok pagi, cari2 resep di instagram...akhirnya dapat dech resep roti yg aku modif menjadi roti sobek pandan....
Roti sobek pandan isi coklat
Iseng pengen bikin roti yg simple utk sarapan besok pagi, cari2 resep di instagram...akhirnya dapat dech resep roti yg aku modif menjadi roti sobek pandan....
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung, gula, telur, fermipan, susu bubuk, dan susu cair, sampai tercampur rata, atau bisa juga di mixer sebentar.
- 2
Lalu masukkan butter dan pasta pandan, aduk rata sampai setengah kalis.
- 3
Lalu bentuk bulat dan olesi permukaannya dengan minyak agar adonan tetap lembab dan tutup dengan plastik wrap dan diamkan selama 1 jam.
- 4
Setelah 1 jam, adonan akan mengembang, lalu di atas meja taburi dg tepung dan giling adonan dg rolling pin, lipat, giling lagi...ulangi sampai 5-6 kali, dan adonan menjadi kalis.
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian kecil, bentuk bulat lalu pipihkan, isi tengahnya dg selai coklat, bulatkan kembali.
- 6
Tata di loyang yg telah diolesi mentega sampai loyang penuh.
- 7
Diamkan lagi selama 30 menit, lalu olesi permukaannya dg susu evaporated atau kuning telur, lalu taburi dengan wijen.
- 8
Panggang selama 25-30 menit api atas bawah dgn suhu 160 derajat.
- 9
Setelah matang, olesi permukaannya dg butter agar terlihat mengkilap.
- 10
Roti siap dinikmati, di resep ini msh ada adonan sisa dan aku buat menjadi roti isi keju.
- 11
Roti sobek pandan isi coklat dan roti isi keju pun jadi
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar