Bolu pandan keju

Felicita Lilis
Felicita Lilis @cook_10139683
Klaten, Jawa Tengah

Paling suka dg bolu yang dikasih santan, karena jadinya pasti lebih gurih dan lembut. Dan bener ini enak banget. Wlupun agak kemanisan, tp dg dikasih toping keju, manisnya jadi pas malah.

Bolu pandan keju

Paling suka dg bolu yang dikasih santan, karena jadinya pasti lebih gurih dan lembut. Dan bener ini enak banget. Wlupun agak kemanisan, tp dg dikasih toping keju, manisnya jadi pas malah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 100 grterigu segitiga
  2. 200 grgula (agak kemanisan, next bisa dikurangi)
  3. 65 mlsantan + 3 sdm endapan pandan (sy pake pasta pandan)
  4. 1 sdmsusu bubuk
  5. 3kuning telur
  6. 2telur utuh
  7. 1 sdtvanili
  8. 50 grmargarin cair
  9. Keju parut
  10. Buttercream

Cara Membuat

  1. 1

    Masak santan + endapan pandan / pasta pandan sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.

  2. 2

    Oles loyang 20x20 dg margarin, tabur terigu. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan oven suhu 170°

  4. 4

    Kocok telur, gula, dan vanili hingga putih mengembang, kental berjejak

  5. 5

    Masukkan terigu, aduk dg spatula hingga rata.

  6. 6

    Masukkan santan dan margarin cair sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.

  7. 7

    Masukkan ke loyang, hentakkan sedikit, biar udaranya keluar.

  8. 8

    Oven dg suhu 170° selama 40 menit. Lakukan test tusuk.

  9. 9

    Setelah dingin, oles buttercream, taburi keju parut. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Felicita Lilis
Felicita Lilis @cook_10139683
pada
Klaten, Jawa Tengah
owner of felice kitchen, love baking n cooking..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa