Chiffon Cake Ketan Hitam #Pr_Anekachiffon

anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
Bondowoso

Source : Ci Tintin Rayner. Aku dari dulu males bikin chiffon cake karena gak punya loyangnya. Nyoba pake cup kertas ternyata berhasil. Cuma karena ngovennya di hakasima pan, ngovennya gak begitu maksimal. Rasanya enak..kempus_kempus.

Chiffon Cake Ketan Hitam #Pr_Anekachiffon

4 orang berencana membuat resep ini

Source : Ci Tintin Rayner. Aku dari dulu males bikin chiffon cake karena gak punya loyangnya. Nyoba pake cup kertas ternyata berhasil. Cuma karena ngovennya di hakasima pan, ngovennya gak begitu maksimal. Rasanya enak..kempus_kempus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
9 buah
  1. Bahan A :
  2. 5 buahkuning telur
  3. 40 grgula pasir halus
  4. 100 mlsantan instan
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 60 grtepung beras ketan hitam
  7. 40 grtepung terigu protein sedang
  8. Bahan B:
  9. 5 buahputih telur
  10. 85 grgula pasir
  11. 1/3 sdtcream of tartar atau cuka masak (aku gak pake)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Campur bahan A. Aduk dengan whisk sampai tercampur rata.

  2. 2

    Kocok putih telur dan cream of tartar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sampai 3 kali. Mixer sampai mengembang. Walau baskom yang dibalik. Adonan putih telur tidak tumpah.

  3. 3

    Campurkan adonan b ke adonan b, dalam 3 bagian. Aduk balik dengan spatula sampai tercampur rata.

  4. 4

    Masukkan ke cup kertas.

  5. 5

    Oven dioven yang sudah dipanaskan kira-kira 45 menit. Angkat dan sajikan.

  6. 6
  7. 7
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anisatur raehan
anisatur raehan @4nisatur_Raehan
pada
Bondowoso
IG : AnisaturraehanMemasak dan membuat kue adalah kegiatan yang membuat aku lebih rileks. Apalagi hasilnya banyak yang suka 😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa