Sarang Semut
Terinspirasi dari Xanderskitchen. Untuk yang suka manis2, cocok nih. Tekstur nya seperti bika ambon. Berminyak dan kenyal. Proses bikinnya tergolong mudah. Yang hrs diperhatikan bikin karamelnya tidak boleh gosong. Saya pakai api kecil banget. Lebih baik lama dari pada gosong kan? Sambil nunggu lumer, bs siapin bahan lainnya
Sarang Semut
Terinspirasi dari Xanderskitchen. Untuk yang suka manis2, cocok nih. Tekstur nya seperti bika ambon. Berminyak dan kenyal. Proses bikinnya tergolong mudah. Yang hrs diperhatikan bikin karamelnya tidak boleh gosong. Saya pakai api kecil banget. Lebih baik lama dari pada gosong kan? Sambil nunggu lumer, bs siapin bahan lainnya
Cara Membuat
- 1
Buat karamel dengan memanaskan gula di wajan anti lengket. Harus pakai api kecil! Kalau gosong, karamel harus diulang krn hasil akan menjadi pahit kalau diteruskan.
- 2
Setelah meleleh gula pasir nya, tuang air panas sampai gula larut semua
- 3
Di tempat terpisah, campur tepung terigu, tapioka, soda kue dan baking powder in ayak.
- 4
Campur susu + telur. Kocok pakai whisker. Lebih baik takar susu pakai cangkir takar besar supaya telur bs langsung masuk disana jg.
- 5
Masukkan tepung kedalam campuran telur (step 4) bergantian dengan karamel sampai habis. Masukkan butter cair. Aduk rata. Kalau menggumpal, saring sebelum ke loyang
- 6
Siapkan loyang yang sudah di oles mentega dan tabur terigu. #penting! supaya sarang semut bisa lepas dgn mudah.
- 7
Tuang adonan ke loyang. Saya pakai loyang ukuran 24 cm x 15 cm. Oven selama 45 menit dgn suhu 175 derajat celcius. Mengembang sedikit, sisakan 1,5-2 cm dari permukaan
- 8
Dibalik. Tunggu dingin & potong2
- 9
Bersarang
Resep Serupa
-
Sarang Semut Sarang Semut
Assalaamualaikum,#BikinRamadhanBerkesan#30harisemangatcelemekBerhubung lagi libur ngga puasa, saatnya eksekusi kue aah.. udah lama bgd mau eksekusi kue ini dari resepnya mba Xanders , br hr ini kesampean, alhamdulillah berhasil dan terbukti enak resepnya, cocok deh di sy, tekstur kenyal dan empuk. Taste it with your hands mom 👌😘
-
Sarang Semut Sarang Semut
Source : XanderskitchenKarna telur cuma ada 3 jd semua bahan saya konversi jd 3 telur, eh loyangnya kebesaran jd keliatan pendek kuenya hahaaTp rasa gaperlu diraguin deh kalo pake resep ci' Xanders 😁Kalo mau liat resep aslinya langsung ke cookpad ci' Xanders aja ya..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019
-
Sarang Semut Sarang Semut
Mohon maap oles loyang kurang rata jadi ada bagian yg kelupas 🤭untuk bikin karamelnya diingat ya jangan diaduk selama gula belum mencair semuanya ☝️
-
Sarang Semut Sarang Semut
Senang banget akhirnya berhasil bener bener bolong seperti sarang semut ini semua berkat resep dari cici xander's kitchen makasih banyak ya ci 😘
-
-
Sarang Semut Sarang Semut
Sudah cukup lama pengen rebake sarang semut ini tp lagi ngga punya stok butter di rmh. Nah kmrn kebetulan ke Giant HI sy inget tuh mau bl butter. Tanpa tunggu lama2 langsung deh sy praktekin. Oh la la, sarang semutnya enaaaaak bgt. Suka deh dgn hasilnya yg memuaskan. Besoknya sy bawa aja tuk acara family gathering kantor suami. Trs kmrn bikin lg utk dikasih ke gurunya si Adlan. Oh iya resepnya sy pake punya ci Xander. Terimakasih byk ci atas resepnya yg oke punya.
-
Sarang Semut Sarang Semut
Resep dari @xanderskitchen... pertama x bikin sarang semut. Enak k3nyal dan manisnya pas
-
Sarang Semut Sarang Semut
Jajanan yang sering dibikinin emak,, keinget kakak laki yang jauh disana yang udh jarang ketemu,, inget sarang semut jadi kangen keluarga,,Bikinnya pake baking pan kecil punya emak 😄
-
Sarang Semut Sarang Semut
Source @Yaya ChaniagoCake ini lagi-lagi salah satu jualanku lebaran ini, best seller. Prosesnya sungguh menguji kesabaran, tapi hasilnya tidak mengecewakan
-
Sarang Semut Sarang Semut
Resep Bolu Karamel Panggang Sarang Semut Enak dan Lembut - Bolu Karamel Panggang Sarang Semut banyak kita jumpai di pasar-pasar tradisional lho. Sedari saya dulu masih kecil sampai sekarang, ciri khas tradisional bolu karamelnya masih benar-benar dipertahankan.Bahkan Bolu Karamel ini sudah terkenal sampai malaysia dan singapura. Kenapa disebutnya Sarang Semut? Yah, kalau menurut saya dari bentuknya saja sudah mirip dengan sarang semutnya. hihiii...
-
-
Sarang Semut Sarang Semut
Salah satu favorit dirumahSource: Sisi's kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221751-caramel-cake-aka-cake-sarang-semut?invite_token=YUsaQifJScAxGFAFJ4th5VH6&shared_at=1610954775#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar