Sarang Semut

Assalaamualaikum,
#BikinRamadhanBerkesan
#30harisemangatcelemek
Berhubung lagi libur ngga puasa, saatnya eksekusi kue aah.. udah lama bgd mau eksekusi kue ini dari resepnya mba Xanders , br hr ini kesampean, alhamdulillah berhasil dan terbukti enak resepnya, cocok deh di sy, tekstur kenyal dan empuk. Taste it with your hands mom 👌😘
Sarang Semut
Assalaamualaikum,
#BikinRamadhanBerkesan
#30harisemangatcelemek
Berhubung lagi libur ngga puasa, saatnya eksekusi kue aah.. udah lama bgd mau eksekusi kue ini dari resepnya mba Xanders , br hr ini kesampean, alhamdulillah berhasil dan terbukti enak resepnya, cocok deh di sy, tekstur kenyal dan empuk. Taste it with your hands mom 👌😘
Cara Membuat
- 1
Buat caramel terlebih dahulu dg cara memanaskan gula pasir didalam panci dengan api kecil, tdk usah diaduk, tunggu hingga semua mencair, matikan api.
- 2
Setelah gula mencair, masukkan air panas ke dlm larutan caramel perlahan sambil diaduk hingga gula larut. Tunggu hingga dingin.
- 3
Kocok telur bersama SKM menggunakan whisker hingga tercampur rata. Kemudian masukkan tepung tapioka, segitiga, BP dan BS yg sudah dicampur dan diayak terlebih dahulu diwadah terpisah. Selingi bergantian dg memasukkan larutan caramel. (tahap pencpuran ini sy menggunakan mixer speed 1)
- 4
Setelah tercampur rata, masukkan butter, aduk rata. Adonan memang cair yah pemirsah. Nah sebelum masuk loyang, jgn lupa adonan disaring ya, biar mulus.
- 5
Siapkan loyang tulban (sy diam 24cm, lbh besar lbh baik krn mengembang) yg sudah di olesi carlo. Masukkan adonan, siap kita oven selama 1jam 10 menit (sy pakai otang, dg api sedang cenderung kecil, menyesuaikan yah).
- 6
Matang, tunggu dingin baru poton2 dan hidangkan 😘
- 7
Ini enak kenyal dan lembut 👌
Resep Serupa
-
Sarang Semut Sarang Semut
Source : XanderskitchenKarna telur cuma ada 3 jd semua bahan saya konversi jd 3 telur, eh loyangnya kebesaran jd keliatan pendek kuenya hahaaTp rasa gaperlu diraguin deh kalo pake resep ci' Xanders 😁Kalo mau liat resep aslinya langsung ke cookpad ci' Xanders aja ya..#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 Antik Mustika Sari -
Sarang Semut Sarang Semut
Terinspirasi dari Xanderskitchen. Untuk yang suka manis2, cocok nih. Tekstur nya seperti bika ambon. Berminyak dan kenyal. Proses bikinnya tergolong mudah. Yang hrs diperhatikan bikin karamelnya tidak boleh gosong. Saya pakai api kecil banget. Lebih baik lama dari pada gosong kan? Sambil nunggu lumer, bs siapin bahan lainnya Eveline Oetomo -
Sarang Semut Sarang Semut
Mohon maap oles loyang kurang rata jadi ada bagian yg kelupas 🤭untuk bikin karamelnya diingat ya jangan diaduk selama gula belum mencair semuanya ☝️ @dewimika123 -
Sarang Semut Sarang Semut
Source @Yaya ChaniagoCake ini lagi-lagi salah satu jualanku lebaran ini, best seller. Prosesnya sungguh menguji kesabaran, tapi hasilnya tidak mengecewakan Okza Oktariza -
Sarang Semut Sarang Semut
Yaaaah gak terlalu bagus hasilnya dan sarang semutnya tidak terlalu kelihatan padahal rasanya udah enak banget. Gak tau deh kenapa. Ini pakai resep baru karena keliatannya gampang. Dulu pernah bikin yang 8 telur dan 5 telur. Sekarang dikurangi jadi 4 telur. Gak apa2 lah, nanti bikin lagi, coba lagi biar pengalaman.Udah lama gak bikin ini. Dulu, saya rajin banget bebikinan kue camilan pas masih tinggalnya numpang sama Ortu. Rajin soalnya cepat habis, jadi semangat bikinnya. Ortu sama adik2 suka ngemil dan selalu ada acara minum teh pagi dan sore, dan anak2 saya keikutan juga, hehehe.....Kalau sekarang mah lebih suka beli dan dapat gratis snack dari kantor, hahaha...... Kebetulan karena WFH kelamaan, bikin camilan jadinya lumayan sering kayak gini. Evida Kartini -
Sarang Semut Sarang Semut
Salah satu favorit dirumahSource: Sisi's kitchenhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14221751-caramel-cake-aka-cake-sarang-semut?invite_token=YUsaQifJScAxGFAFJ4th5VH6&shared_at=1610954775#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor Anggia Hapsari -
-
Sarang Semut Sarang Semut
Sudah cukup lama pengen rebake sarang semut ini tp lagi ngga punya stok butter di rmh. Nah kmrn kebetulan ke Giant HI sy inget tuh mau bl butter. Tanpa tunggu lama2 langsung deh sy praktekin. Oh la la, sarang semutnya enaaaaak bgt. Suka deh dgn hasilnya yg memuaskan. Besoknya sy bawa aja tuk acara family gathering kantor suami. Trs kmrn bikin lg utk dikasih ke gurunya si Adlan. Oh iya resepnya sy pake punya ci Xander. Terimakasih byk ci atas resepnya yg oke punya. Erna's kitchen -
Sarang Semut Sarang Semut
Senang banget akhirnya berhasil bener bener bolong seperti sarang semut ini semua berkat resep dari cici xander's kitchen makasih banyak ya ci 😘 Dian Saragih -
Sarang Semut Sarang Semut
Sarang Semut ini kue jadul yang paling bikin baper di rumah. Saya udah beberapa kali bikin, tapi entah kenapa kalau bikin selalu deg deg'n dan baper 😅 mungkin karena dulu waktu kecil sering liat mamah yang selalu gagal bikin kue ini jadi bapernya nular. Ya, dulu kalau mamah bikin selalu bantet dan tak ada sarang semutnya sampai akhirnya mamah gak mau bikin lagi 😆. Karena saya adalah anak yang keppo kalau masalah kue, akhirnya saya coba bikin, first trial gak matang gak mateng tapi sarang sudah terbentuk, berakhir baper. Kedua bikin dan sukses, hari ini saya bikin lagi untuk kesekian kalinya Bolu Sarang Semut spesial buat mamah dengan serat kue yang menyerupai sarang semut saat dipotong. Jujur hari ini saya juga beper bikinnya karena memasukkan karamel tidak diselingi dengan bahan lain, akhirnya gumpalan tepung yang bercampur soda kue jadi lebih banyak. Trus solusinya ?? Ya saya saring aja sebelum dicampur margarin 😂😂😂. Pas menunggu matang sempat galau lagi...takut adonan nggak naik, sakin bapernya nengokin oven trus. Saat sudah matang... Taraaaa.... Gak sabar nunggu adonan dingin. Yasudah hangat-hangat dikeluarkan dari loyang dan langsung dipotong. Pas liat potongan pertama langsung senyum lebar, seratnya sukses walau ada error' di tahap pengadonan 😍😍😍 dan error tersebut tidak pengaruh ke hasil akhir.Recipe by. Fridajoincofee#WanilahMeolah#WadaiBaper#cookpadcommunity_KualaKapuas Silva Malexhi -
Sarang Semut Sarang Semut
Resep ini saya dapat dari bunda yunda yun (facebook). Terimakasih bunda, ini saya buat setengah takaran dan sudah saya konvert ke takaran sdm. Ini bisa menggunakan baking pan maupun magic com. Tapi saya pakai baking pan fitri Zainul -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar