Bluder UBI UNGU

Tatiara
Tatiara @Tatiara23
Banjarmasin

Sumber: mbaiyya

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Biang:
  2. 1 sdmragi instan
  3. 350 mlair hangat (asli 220ml)
  4. 1 sdmgula pasir (tambahan sy)
  5. Bahan lain:
  6. 2 butirtelur utuh
  7. 3 butirkuning telur
  8. 250 grgula pasir
  9. 500 grterigu protein sedang
  10. 350 grubi ungu kukus, haluskan (aslinya pure ubi ungu)
  11. 3 sdmsusu kental manis (aslinya 1 sdm)
  12. 200 grblueband cake & cookie (aslinya 250gr butter)
  13. 1 sachetdancow bubuk fc (tambahan sy)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang aduk rata, biarkan berbuih (tanda ragi aktif)

  2. 2

    Campur telur & gula pasir kocok rata dgn whisk.. masukan terigu aduk rata, masukan ubi ungu halus aduk rata masukan jg skm dan butter. Aduk sampai rata.. (adonan memang agak kental)

  3. 3

    Tuang ke dlm loyang/baking pan uk.28cm yg sdh diolesi dgn margarin & ditaburi terigu... ratakan. Diamkan 45-60 menit sampai sedikit mengembang... jgn terlalu lama nanti pori2 kuenya besar..

  4. 4

    Taburi topping... Panggang kue sampai matang / lakukan tes tusuk..

  5. 5

    Biarkan kue agak dingin baru keluarkan dari loyang.. baru di potong2 dan sajikan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa