Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan garam. (Kalau saya menghaluskannya dengan cara diulek)

Potong sawi hijau yang telah dicuci bersih. Potong kecil memanjang wortel yang telah dicuci.

Iris cabai hijau dan cabai rawit

Panaskan minyak diatas wajan, tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai benar-benar matang.

Setalah matang, masukan cabai hijau dan cabai rawit

Selanjutnya, masukan wortel yang telah dipotong kecil tadi. Gunanya agar wortel cepat matang terlebih dahulu. Aduk sekitar 2-3menit.

Lalu masukan sawi, aduk sampai layu.

Masukan bakso dan tumis hingga matang. Lalu masukan bihun yg telah direbus, aduk sampai merata.

Masukan masako dan merica. Untuk masako saya menggunakannya 1/2 bungkus, sedangkan untuk merica bisa disesuaikan dengan selera sendiri.

Aduk kembali sampai benar-benar tercampur dengan merata, sekitar 3-4 menit. Usahakan tidak terlalu lama, karena bihun mudah hancur dan menjadi lengket.

Setelah semua tercampur dan matang, oseng bihun siap disajikan :). Selamat mencoba.