Beef Teriyaki versi rumahan
Karena melihat ada daging sapi di kulkas yg belum di masak sama mama dan kepingin nyoba resep pake soy sauce / kecap asin jepang jadinya bikin daging teriyaki deh
Beef Teriyaki versi rumahan
Karena melihat ada daging sapi di kulkas yg belum di masak sama mama dan kepingin nyoba resep pake soy sauce / kecap asin jepang jadinya bikin daging teriyaki deh
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Memarkan daging sapi menggunakan ulekan untuk supaya daging lebih empuk dan bumbu bisa meresap, kemudian diamkan sejenak
- 2
Selanjutnya iris bawang bombay memanjang
- 3
Dilanjutkan dengan memotong bawang putih hingga halus atau kecil kecil
- 4
Daging yg telah di istirahatnya taburkan garam & lada hitam secukupnya pada kedua sisi dan pijat hingga bumbu merata (hati2 jangan terlalu banyak garam karena soy sauce nya nanti juga asin), kemudian iris memanjang dan potong sesuai selera (saya memotong sepanjang jari telunjuk saya)
- 5
Kemudian campurkan daging dengan bawang yang telah di iris ke dalam wadah plastik kemudian beri sedikit minyak dan ratakan
- 6
Selanjutnya beri soy sauce sesuai selera hingga (tergantung dari banyak nya daging yg di buat) dan pijat2 daging nya supaya rata (jika tidak suka makanan yg terlalu asin, pada langkah ini bisa juga di tambahkan gula secukupnya?
- 7
Setelah langkah 6 saya marinasi daging ke dalam kulkas kurang lebih 1-2 jam supaya soy sauce dapat meresap ke dalam daging, namun bisa juga langsung di masak
- 8
Selamat mencoba
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar