Choco white snoep #maree
Menembus batas...batas pemikiran saya tentang cake yang enak adalah cake yang moist dengan semerbak harum butter.., kali ini mecoba buat #kueglutenfree pleus free butter, dengan bahan yang berkualitas baik..cake ini sungguh lezat. Menutup setoran dari the #ladys pada challenge kali ini..Choco White Snoep
Choco white snoep #maree
Menembus batas...batas pemikiran saya tentang cake yang enak adalah cake yang moist dengan semerbak harum butter.., kali ini mecoba buat #kueglutenfree pleus free butter, dengan bahan yang berkualitas baik..cake ini sungguh lezat. Menutup setoran dari the #ladys pada challenge kali ini..Choco White Snoep
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Snoep: kocok bahan A hingga mengembang dan kental.
- 2
Kocok bahan B hingga kaku. Campur bahan B ke bahan A, aduk 3/4 tercampur. Tambahkan bahan C, aduk rata. Tuang dalam 2 loyang ukuran 22*22*4 cm yang sudah dialasi baking paper. Panggang suhu 170 derajat celcius hingga matang.
- 3
Chocolate ganache: panaskan whipcream hanya sampai pinggirannya mendidih. Masukan dark cooking chocolate. Aduk hingga leleh. Dinginkan, masukan kulkas hingga dingin, mixer hingga fluffy (lakukan perlakuan yang sama untuk white ganache)
- 4
Simple syrup: campur air dan gula jangan diaduk, panaskan hingga gula larut dan mengental (jangan sampai jadi caramel)
- 5
Siram satu lembar snoep dengan simple syrup, olesi dengan choco ganache, tutup lagi dengan snoep yang sudah dibasahi simple syrup. Oleai permukaan dengan white ganache, tabur dengan serutan dark cooking chocolate. Hias dengan jeruk kaleng/cherry tangkai atau hiasan lain. Dinginkan.
- 6
Sajikan dingin lbh enak
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar