Sweet Bread (KSB)

Nicky Surya Utari
Nicky Surya Utari @niqniqi
Bandung

Resep aslinya nyontek dari Ci Liliana Wijaya, yang selalu cakep kalo bikin roti. Rasa rotinya enak, bahkan polosan aja enak.. Mudah banget bikinnya, yang sulit itu ngumpulin niat bikinnya 😂😂

Sebagian dibikin roti sobek polosan, karena nantinya mau diisi selai srikaya asli Pontianak yang dikirim sama iparku. Sebagian lagi dibikin Mexican Bun dan Blueberry Cheese, sekalian ngabisin stok di kulkas. Yuk bikin juga!

Sweet Bread (KSB)

44 orang berencana membuat resep ini

Resep aslinya nyontek dari Ci Liliana Wijaya, yang selalu cakep kalo bikin roti. Rasa rotinya enak, bahkan polosan aja enak.. Mudah banget bikinnya, yang sulit itu ngumpulin niat bikinnya 😂😂

Sebagian dibikin roti sobek polosan, karena nantinya mau diisi selai srikaya asli Pontianak yang dikirim sama iparku. Sebagian lagi dibikin Mexican Bun dan Blueberry Cheese, sekalian ngabisin stok di kulkas. Yuk bikin juga!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10-12 buah roti
  1. Bahan A :
  2. 260tepung cakra/komachi
  3. 60 gramgula pasir
  4. 6 gramfermipan
  5. 15 gramsusu bubuk
  6. 2kuning telur + susu cair dingin (ditimbang total 160 gram)
  7. Bahan B :
  8. 30 grambutter
  9. 2 gramgaram
  10. Isian :
  11. Sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan A, mixer sampai setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan bahan B, mixer lagi sampai kalis elastis.

  3. 3

    Bulatkan adonan, simpan dalam wadah yg sudah dioles margarin lalu tutup dengan cling wrap. Diamkan 45 menit.

  4. 4

    Setelah 45 menit, kempeskan adonan lalu timbang, bentuk sesuai selera. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarin, jangan lupa beri jarak. Diamkan lagi 1,5 jam.

  5. 5

    Oleskan susu evaporasi sebelum dipanggang. Oven dengan suhu 180-200'C hingga kuning keemaaan (saya 15-20 menit) menggunakan api atas dan bawah.

  6. 6

    Setelah matang langsung oleskan butter. Siap dinikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nicky Surya Utari
pada
Bandung
❇️ Mom of 3 lovely boys 🧒🧒👶❇️ Is in love with cooking & baking ❤️❇️ Seorang ibu rumah tangga biasa yang hobi nguprek di dapur. Ini adalah kumpulan resep ala rumahan yang semoga bisa dijadikan referensi menu harian & juga sebagai kenang kenangan untuk 3 jagoanku di masa yang akan datang (Insya Allah 😇)❇️ Kalau bisa bikin di rumah, kenapa harus sering² beli? #BiarHematYaBunda 🤭🤗Find me on👇👇👇IG : @niqniqiBaker for @nickycookiesandfriends
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa