Sweet Bread (KSB)

Resep aslinya nyontek dari Ci Liliana Wijaya, yang selalu cakep kalo bikin roti. Rasa rotinya enak, bahkan polosan aja enak.. Mudah banget bikinnya, yang sulit itu ngumpulin niat bikinnya 😂😂
Sebagian dibikin roti sobek polosan, karena nantinya mau diisi selai srikaya asli Pontianak yang dikirim sama iparku. Sebagian lagi dibikin Mexican Bun dan Blueberry Cheese, sekalian ngabisin stok di kulkas. Yuk bikin juga!
Sweet Bread (KSB)
Resep aslinya nyontek dari Ci Liliana Wijaya, yang selalu cakep kalo bikin roti. Rasa rotinya enak, bahkan polosan aja enak.. Mudah banget bikinnya, yang sulit itu ngumpulin niat bikinnya 😂😂
Sebagian dibikin roti sobek polosan, karena nantinya mau diisi selai srikaya asli Pontianak yang dikirim sama iparku. Sebagian lagi dibikin Mexican Bun dan Blueberry Cheese, sekalian ngabisin stok di kulkas. Yuk bikin juga!
Cara Membuat
- 1
Campur semua bahan A, mixer sampai setengah kalis.
- 2
Tambahkan bahan B, mixer lagi sampai kalis elastis.
- 3
Bulatkan adonan, simpan dalam wadah yg sudah dioles margarin lalu tutup dengan cling wrap. Diamkan 45 menit.
- 4
Setelah 45 menit, kempeskan adonan lalu timbang, bentuk sesuai selera. Tata dalam loyang yg sudah dioles margarin, jangan lupa beri jarak. Diamkan lagi 1,5 jam.
- 5
Oleskan susu evaporasi sebelum dipanggang. Oven dengan suhu 180-200'C hingga kuning keemaaan (saya 15-20 menit) menggunakan api atas dan bawah.
- 6
Setelah matang langsung oleskan butter. Siap dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sweet Bun Killer Soft Bread Sweet Bun Killer Soft Bread
punya sisa filling keju isian roti O ahirnya tak buatkan dough biar ga kebuang krna uda 3 hr di kulkas, sebagian diisi keju sebagian meses Lala Priyono -
Roti Manis KSB Roti Manis KSB
Dapet resep roti manis dimodif dikit KSB , enak bgt. Penampakannya pun menggemaskan kan... 🤩🤩.Berkali2 sll ga pernah sabar, tapi kali ini aku sabar bo. Dan ga ditinggal tidur 😅 jd hasilnya oke.. trs kmrn aku bikin selai duren ala2 aku. Enak bangettt.. ga pake santen or kuning telur. Next aku tulis resepnya. 🥳. Saffina Bethasari -
Sweet Bun / Roti Manis simple aka KSB tapi 2x proofing Sweet Bun / Roti Manis simple aka KSB tapi 2x proofing
Masih menggunakan resep Killer Soft Bread yang pernah saya share sebelumnya, hanya saja kali ini saya buat 2x proofing. Mengingat saya lagi punya banyak waktu hari ini ^^Awalnya ragu, apakah bisa jika resep KSB ini saya buat jadi roti biasa??KSB keunggulan nya hanya pada waktu pembuatannya yang lebih singkat. Hanya 1x proofing, jadi sekitar 2 jam saja kita dah bisa menyantap si roti KSB ini. Tapi bila punya banyak waktu..memang sebaiknya buat versi roti yg 2x proofing pada umumnya, karena bagaimanapun teksturnya jauh lebih lembut dan lebih awet keempukan nya dibanding cuma 1x proofing. Meskipun saat tau hasilnya KSB untuk pertama kali, saya dah happy banget^^ pengen jingkrak2 di dapur^^ haha, berhasillll buat roti empuk berserattt panjang..Nah kali ini karena ada waktu luang, saya mau berexperimen dengan resep KSB yang saya proofing 2x. Lets see^^Hasilnyaaa lebih lembuttt dari KSB dan empuknya pasti lebih awet yahhh bisa berhari2..asal tutup dalam tupperware ato dibungkus plastik. Hmmmm makin cintahhh sama resep ini^^ Ribka Arini -
Roti Manis KSB Roti Manis KSB
Karna kk bilangnya besok bekalnya roti, bikin roti yg cepat ringkas, ala KSB (killer soft bread). Oiya perihal posting rame2 belum sempat bikin ayam, td pagi2 sdh masak palumara kelapa ikan cakalang dg sayur kacang ijo. Klu sempat bikin nti sore, tp sdh rencana mau keluar bawa anak2 main.. Semoga sj sempat 😃Maaf buat yg sdh rekuk& komen belum sempat dibalas 1'1,,terima kasih kiriman rekuknya senang kalau cocok dan pada suka.. Sy balas nti yaa say udh dibaca2 sekilas sj td 😘😘 Ismi Sabrina Ayunani -
Roti Manis ala KSB Roti Manis ala KSB
Resep roti paling mudah dr teh eis Deja. Sy pake dua kali resep ya. Satu buat roti sobek. Satunya buat roti tabur gula. Muyassaroh -
Roti Manis ala KSB Roti Manis ala KSB
Cuaca yang hottttt benderangggggggg....cocok banget ngerotiiii..pasti cepet banget prroooffingg nyaaa..bener aja montokkkkkkss😍😍😍😍 I S M Y -
Roti Manis gandum (KSB) Roti Manis gandum (KSB)
gk ada yg bosen sama roti di rumah kami. kalo lagi males bikin roti pake metode KSB aja (Killer Soft Bread) cuma 1 kali proofing. tepung gandum cenderung berat dan kering tapi harumnya khas dan teksturnya enak. roti ini terbukti 2 hari tetap lembut dan empuk kalo disimpan dengan benar. dapurDeToso -
Killer Soft Bread (Roti Manis Isi) Killer Soft Bread (Roti Manis Isi)
Roti 1x proofing nih moms, lembuut. Resep ini bisa untuk roti sobek juga, sengaja dibikin bentuk bulet² kaya roti hamburger, hihi. Uñtuk roti manis gulanya 4sdm atau sekitar 50gram, tp kalau untuk roti yang ga manis misal dibuat roti isi sosis gulanya cukup 2sdm aja ya.. Evi Wijayanti -
Roti manis ala ksb Roti manis ala ksb
Source : ci ameiTerimakasih resepnya ..cocok sekali dan suka 😍 Amirah Abdul Aziz -
Roti Manis (killer soft bread) Roti Manis (killer soft bread)
Bikin roti pakai rsep yg gampang2 aja 😂 bhannya simpel bikinnya juga cpt cuma profing 1x aja hasilnya yumy dan lembut 👌😁 Dapoer_Mery -
Roti manis (Killer Soft Bread) Roti manis (Killer Soft Bread)
Diwaktu senggang saya sempatkan buat roti manis untuk anak2. Roti ini empuk dan lembut. Biasanya kalau males ngasih isian langsung saya bulatkan dan tata di loyang. Jadilah roti kasur.. haha. Tapi ini lagi rajin, berhubung stok isian roti banyak sayang kalau gak dikasih isi 😁😁😁 Achel's Kitchen -
Roti Manis Killer Soft Bread Roti Manis Killer Soft Bread
Roti ini saya buat ukuran mini biar dapetnya banyak heheheh Eka Wahyuni
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar