Mangut ikan pari
Suami suka bgt sm ikan ini.. kemaren niatnya beli ale sm cabe ijo nya dikit aja, tp dikasih sm tukang sayurnya buanyak krna stok terakhir. Mau disimpan di kulkas jg takut busuk soalnya bntr lg mau nginep dirumah ibuk 3hr an. Jadinya ku cemplungin aj smuanya 😂
Mangut ikan pari
Suami suka bgt sm ikan ini.. kemaren niatnya beli ale sm cabe ijo nya dikit aja, tp dikasih sm tukang sayurnya buanyak krna stok terakhir. Mau disimpan di kulkas jg takut busuk soalnya bntr lg mau nginep dirumah ibuk 3hr an. Jadinya ku cemplungin aj smuanya 😂
Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ikan pari kemudian lumuri dgn air jeruk nipis. Biarkan 15mnt kemudian cuci lg dgn air. Goreng sebentar sj.
- 2
Iris2 ale dan cabe hijaunya. Cuci bersih.
- 3
Iris2 tahu kemudian goreng.
- 4
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kemiri, kunyit dan jahe.
- 5
Tumis bumbu halus dgn minyak goreng smpai harum. Masukkan daun salam dan laos geprek.
- 6
Beri air dan masukkan santan. Masukkan ale cabe hijau, ikan pari dan tahu gorengnya.
- 7
Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Tunggu hingga air menyusut.
- 8
Koreksi rasa. Jika sudah pas sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Dulu jaman masih kuliah disemarang, tiap ke warteg pasti yg dicari ini dong... Makanan favorit eiyke kl makan diwarteg selain usus ayam... Berhubung sekarang udh dikalimantan, jarang ada yg jualan menu ini jadi bikin sendiri aja. Dan rasanya ga kalah enak sm kaya di warteg langganan eiyke jaman kuliah dulu
-
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Pengen menu yang pedes, karna ada stock ikan pari di kulkas langsung deh eksekusi.. seperti biasa masak tanpa micin yaa..
-
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Biasanya saya masak ikan pari asap dg bumbu jadi, tapi kok rasanya kurang sreg. Akhirnya cari2 resep, nemu deh resepnya kak Riska Armilia. Cuzz masak dg resep modifikasi.#RecookResepRiskaArmilia#IkanPariAsap
-
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Menu ini..salah satu jadi menu yang sering di eksekusi..secara..anak gadis saya..syukaaa...malah..setiap dimasakin..selalu komen..."aku mau makan menu ini tiap hari"..😁..Hanya saja...ikan tsb..tdk selalu ready di pasaran...jadi..saya slalu nunggu ketersediaan bahan utamanya.."ikan pari" tsb..Selamat mencoba..buibuuu..semoga berkenan..👌💕🤗
-
Mangut ikan pari Mangut ikan pari
Selama pandemi covid19 ini kita ga boleh mudik, padahal suami kangen banget pulang Surabaya, terutama masakan ini. Ibu jadi tertantang bikin pertama kali.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar