Hancurkan tahu menjadi halus, tambahkan bawang merah & putih yang telah dihaluskan dan beri secukupnya merica

Parut wortel dengan parutan keju

Campurkan adonan tahu dengan parutan wortel

Kocok 1 butir telur ke dalam mangkok

Campurkan kocokan telur dan adonan tahu yang telah dicampur dengan wortel,tambahkan sedikit daun bawang, tambahkan penyedap rasa/garam, dan tambahkan 3 sendok tepung terigu

Bentuk adonan menjadi lempengan kecil dan kukuslah selama kurang lebih 30 menit setelah itu angkatlah

Masukkan adonan yang telah dikukus ke dalam telur dan tepung panir

Gorenglah adonan tahu yang telah terbalut tepung panir sampai keemasan