Ayam goreng

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/5 kgayam potong
  2. Bahan marinasi :
  3. 4 siungbawang putih
  4. 1/5 sdtgaram
  5. 1 sdtminyak wijen
  6. 1 sdtsaos rajarasa (bisa di skip)
  7. 1 sdtketumbar
  8. Bahan tepung :
  9. 10 sdmtepung terigu
  10. 1 sdmoregano
  11. 1 sdmlada bubuk
  12. 1 sdmbubuk cabe
  13. Bahan celupan :
  14. 1 sdtsoda kue
  15. Air es di wadah sedang
  16. 3 sdmtepung maizena
  17. 1 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur ayam dengan bahan marinasi, diamkan 30 menit agar bumbu meresap.

  2. 2

    Campurkan semua bahan tepung menjadi 1 diwadah yang besar,

  3. 3

    Masukkan ayam 1 persatu yang sudah di marinasi ke dalam tepung (jangan di remas)

  4. 4

    Masukkan ayam ke dalam air es +soda kue

  5. 5

    Masukkan kembali ke bahan tepung. NB : 2 kali pencelupan 3 kali di tepung

  6. 6

    Setelah di beri tepung yg ketiga langsung di goreng agar teksturnya renyah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Elda Wirlan (Ant)
Elda Wirlan (Ant) @Eldawirlan
pada
Jangan lupa follow ya 🙏🏻Memasak adalah hobi💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa