Setup jahe ala fe' #pr_recookmintradisional

Name: Setup jahe ala fe' #pr_recookmintradisional
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 panci kecil air; 2 buah pisang tanduk matang dipotong2; 1/4 potong nanas cuci dengan garam lalu potong2; 3 buah gula merah disisir; 3 lembar daun pandan; 3 bunga cengkeh; 1 batang kayu manis; 3-5 buah jahe cuci bersih dan geprek; 1-2 sendok makan gula pasir jika kurang manis; Sejumput garam

CIA Febri @ciafebri

Bandung

Ini hasil recook setup pisang & setup nanas resepku sebelumnya. Pas beli nanas Lembang dapet asem semua 😄pas Bandung hujan mulu & tiis pisan alias dingin sekali. Fe masukkan jahe geprek kedalam setup, ternyata seger kuah gula merah, manis buah pisang, asem buah nanas, aroma pandan semriwing & pas pedes jahenya. Cocok buat penghangat badan & pencegah masuk angin, sakit tenggorokan. Gara2 minum ini, mau kena flu jadi batal 😘

Lebih banyak

Setup jahe ala fe' #pr_recookmintradisional

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 porsi

1 pancikecil air
2 buahpisang tanduk matang dipotong2
1/4 potongnanas cuci dengan garam lalu potong2
3 buahgula merah disisir
3 lembardaun pandan
3 bungacengkeh
1 batangkayu manis
3-5 buahjahe cuci bersih dan geprek
1-2 sendok makangula pasir jika kurang manis
Sejumputgaram

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rebus gula merah, pandan, garam, gula pasir hingga mendidih lalu saring. Rebus kembali.
2

Masukkan pisang, nanas, kayu manis, cengkeh & jahe geprek. Rebus hingga pisang & nanas matang. Matikan api.
3

Sajikan hangat di mangkok dengan pisang & nanasnya.