Terong Sambal Mercon
Kalau terong itu paling cocok dimasak bumbu balado.. Utk resep ini aku masak tumis terong dengan sambal mercon yg pedas banget, terus aku tambah pakai ikan teri yg gurih dan si ijo pete yg menggoda 😁😁 .. Ini menu bahaya hrs amankan magig com 😂😂
Terong Sambal Mercon
Kalau terong itu paling cocok dimasak bumbu balado.. Utk resep ini aku masak tumis terong dengan sambal mercon yg pedas banget, terus aku tambah pakai ikan teri yg gurih dan si ijo pete yg menggoda 😁😁 .. Ini menu bahaya hrs amankan magig com 😂😂
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong hingga layu, angkat dan tiriskan
- 2
Panaskan kembali minyak goreng, lalu goreng semua bahan sambal kecuali terasi hingga layu, angkat dan tiriskan
- 3
Uleg kasar bahan sambal yg sdh di goreng dan terasi, sisihkan
- 4
Panaskan minyak goreng secukupnya, lalu goreng ikan teri hingga kering, kemudian masukan bahan sambal yg sudah di ulek td, aduk rata
- 5
Setelah itu masukan terong goreng, tambahkan garam, kaldu bubuk, dan air.. Masak hingga meresap dan kering
- 6
Menjelang di angkat, masukan pete, aduk rata dan masak sebentar, lalu angkat dan sajikan hangat
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Terong sambal oncom mercon Terong sambal oncom mercon
Ga ada cerita muluk2 cuma lagi pengen yg pedes2 aja
-
Sambel terong mercon ala saya Sambel terong mercon ala saya
Mams gak ush pusing mau masak apa,dengan bahan sayuran yg murah simple,kalo kita bisa mengolah nya jadi enak walau cuma nasi sama sayuran juga nikmat lo,, maaf ya moms kalo saya dan suami lebih suka masakan yg pedas" 😊 jadi kebanyakan menu atau resep yg saya buat bumbu nya pedas semua,tapi jamin endoollll 🤤
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Dikantin kantor ada yg jual ayam goreng dengan Sambal Mercon kaya gini.. Nah cita rasa sambalnya tuh unik bgt krn ada campuran banyak bumbu dapur didalamnya.. Saya mencoba membuat duplicate dish dari si sambal tadi, dengan perkiraan sendiri.. Dan rasanyaaa.. enaakk.. mirip sama sambal mercon yg dikantin, cm kurang pedas dikit.. 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Bikin sambal lagi, sambal terasi blendernya habissss,,,, jadi nyetok sambal lagi 😃 knp namanya sambal mercon ? krn ini sambal benar2 pedassss, bikin bibir jontorrrr 😂Ini sambel bs buat ceker mercon, nasi goreng, ayam bakar, pecel lele, dll ,,, nah suamiku lebih suka sambal mercon ini, katanya lebih enak, wangi & ga terlalu rasa bawang (krn suamiku ga bgitu suka masakan terlalu bnyak bawang2an).Resep sambal mercon ini, bawang merah & bawang putih digoreng dulu, mungkin gara2 itu kali ya jadi suami bilang sambalnya wangi.Tips dari saya, kalau bikin sambal sebaiknya pakai minyak goreng baru saja, krn pengalaman saya pakai minyak jelantah malah jadi eneg ya rasanya. Jadi intinya jangan asal pakai minyak jelantah, pakai minyak jelantah yg baru sekali goreng aja atau yg masih bening blm brubah warna minyaknya.Enak juga buat sambal petai atau sambal kemangi. Bila suka bisa diberi perasan jeruk limau.Bisa buat olesan ayam atau ikan bakar, tinggal tambahkan kecap, aduk rata. Lalu oleskan ke ayam atau ikan yg akan di bakar.Warna sambalnya asli ya no edit, foto di luar rumah.
-
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Sambal ini cocok bgt buat makan ayam goreng, ikan, tempe, tahu, atau pake nasi hangat sama krupuk doang juga enak bgt
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Saya biasa stok sambal ini di kulkas karena ga sempat ngulek tiap hari. Praktis.
-
Sambal Mercon Sambal Mercon
Saya tinggal di mess, jauh dari orang tua, sayur yg saya punya hanya cabe rawit, bawang merah dan bawang putih... akhirnya terbitlah ide membuat sambal mercoooon
-
Sambal mercon Sambal mercon
Suka yg pedas2..kebetulan banyak cabe di kulkas..jadi bikin sambal ini buat makan siang 😁
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar