Semur Daging ala ala

Yusti
Yusti @yusti
Depok

Saat bersih2 freezer ternyata masih punya sedikit sisa daging idul adha (udah lama bingit hehe). Liat-liat bumbu cuma punya beberapa tapi lagi pengen bumbuin kecap berkuah, jadilah semur ala ala ini. Kuahnya banjir karena khilaf pas ngasih garam jadinya dibanyakin air haha.

Semur Daging ala ala

4 orang berencana membuat resep ini

Saat bersih2 freezer ternyata masih punya sedikit sisa daging idul adha (udah lama bingit hehe). Liat-liat bumbu cuma punya beberapa tapi lagi pengen bumbuin kecap berkuah, jadilah semur ala ala ini. Kuahnya banjir karena khilaf pas ngasih garam jadinya dibanyakin air haha.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2-3 porsi
  1. 150 gdaging sapi, potong-potong kecil
  2. 1/2 buahbawang bombay, iris memanjang
  3. 3 siungbawang merah, haluskan
  4. 1/2 sdtmerica, haluskan
  5. 1 buahtomat, potong 8
  6. 1,5 sdmkecap manis
  7. secukupnyaGaram
  8. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging hingga setengah matang, lalu tiriskan. Sisihkan daging dan kaldu.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga wangi, lalu tambahkan bawang merah dan merica (karena saya ulek barengan hehe). Tumis hingga matang, lalu tambahkan daging. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Tambahkan kaldu dan kecap manis. Masak hingga daging hampir empuk.

  4. 4

    Tambahkan tomat dan garam, koreksi rasa. Aduk-aduk hingga matang

  5. 5

    Angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yusti
Yusti @yusti
pada
Depok
Lagi belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa