Sop Sayap Ayam Sederhana

Putri Putu Pratami
Putri Putu Pratami @cook_12196110
Depok, Jawa Barat

Saya suka sekali sama sayap, karena menghindari goreng-gorengan akhirnyaa ayamn ini di buat sop aja.

Sop Sayap Ayam Sederhana

9 orang berencana membuat resep ini

Saya suka sekali sama sayap, karena menghindari goreng-gorengan akhirnyaa ayamn ini di buat sop aja.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
5 Porsi
  1. 1/2 kgsayap ayam (dapst 5-6 potong)
  2. Bahan sayuran :
  3. 4wortel besar
  4. Buncis
  5. 2 buahkentang kecil
  6. Kol
  7. 2 batangdaun bawang
  8. Seledri
  9. Bumbu halus:
  10. 5 siungbawang merah
  11. 3 siungbawang putih
  12. 15 butirmerica (kalau ingin lebih pedas tambahkan)
  13. Pala (sedikit saja)
  14. 3 butirkemiri
  15. 1 sdmgaram
  16. 1.5 sdmgula

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong sayuran sesuai selera, kemudian bersihkan potongan sayuran yang sudah disediakan

  2. 2

    Ulek bumbu halus (kecuali gula) sampai halus dan rata

  3. 3

    Goreng sebentar bumbu halus (api kecil), lebih gurih lagi kalau pakai margarin.. (ini opsional, kalau mau langsung masukan bumbu tanpa digoreng juga tidak apa apa).

  4. 4

    Bersihkan ayam, lumuri sedikit dengan garam dan jeruk nipis (opsional untuk jeruk nipis)

  5. 5

    Panaskan air 500 ml dalam panci, setelah mendidih masukan ayam. Tunggu sekitar 25-30 menit (api sedang)

  6. 6

    Masukkan wortel sebentar, kemudian masukan bumbu halus setelah mendidih, tambahkan gula putih, aduk rata.. setelah agak mendidih bisa masukkan buncis.

  7. 7

    Setelah sekitar 10 menit masukkan kol, seledri, dan daun bawang, aduk2.. tunggu sampai kol nya matang.. matikan api. Sambil tes rasaa..

  8. 8

    Sup sayap ayam siap dihidangkan, lebih nikmat dihidangkan ditambah sambal dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Putri Putu Pratami
Putri Putu Pratami @cook_12196110
pada
Depok, Jawa Barat
memasak adalah salah satu aktivitas yang bisa dan suka dari 4 kuadran saya. memberikan gizi terbaik keluarga..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa