Tumis ikan marlin kuah orange khas aceh (eungkot thok)

Novianti
Novianti @cookbyn

Rindu eungkot thok masakan mamak, coba2 buat sndri, alhmdulillah mirip 😁

Tumis ikan marlin kuah orange khas aceh (eungkot thok)

Rindu eungkot thok masakan mamak, coba2 buat sndri, alhmdulillah mirip 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongikan marlin
  2. Bumbu tumis:
  3. 1 siungbawang merah
  4. 10lmbar daun kari (temurui)
  5. 1 lembardaun pandan
  6. Bumbu Halus :
  7. 5 buahcabe merah kriting
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 2 siungbawang putih
  10. 4 siungbawang merah
  11. 1 butirkemiri
  12. 5 buahasam sunti
  13. Sedikitkunyit bubuk
  14. 1 sendokkelapa gonseng
  15. secukupnyaGaram
  16. Sedikitgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bawang yang sudah diiris, lalu masukan daun kari dan pandan yang sudah dipotong smpai harum.

  2. 2

    Masukan bumbu halus

  3. 3

    Masukan ikan yg sudah diberi garam dan jeruk nipis.

  4. 4

    Beri garam secukupnya, tambahkan sedikiiit gula pasir. Lalu koreksi rasa.

  5. 5

    Eungkot thok kuah orange siap disaji... Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novianti
Novianti @cookbyn
pada

Komentar (2)

Resep Serupa