Aneka Pangsit 😁

Saltnsweetsstory
Saltnsweetsstory @saltnsweetsstory
Indonesia

Jadi ceritanya setelah kemarin sukses bikin pangsit perdana, sekarang jadinya bikin lg dgn bahan dan bentuk yg berbeda" pula.. Disesuaikan buat dimasak apa nanti.. 😜😁

Aneka Pangsit 😁

Jadi ceritanya setelah kemarin sukses bikin pangsit perdana, sekarang jadinya bikin lg dgn bahan dan bentuk yg berbeda" pula.. Disesuaikan buat dimasak apa nanti.. 😜😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan isian:
  2. 4 potongdada ayam (tnp tulang)
  3. 250 gramudang kecil yg sdh dikupas
  4. 1 buahwortel ukuran sedang
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 7 siungbawang putih
  7. 3 batangdaun bawang
  8. 2 batangdaun sup
  9. Sedikittepung roti (optional)
  10. 1.5 sdtGaram
  11. 2 sdmgula
  12. 1 bksmerica/ladaku
  13. 1 bksroyco ayam
  14. 2 butirtelur ayam
  15. 5 sdmtepung terigu
  16. 2 sdmtepung maizenna
  17. Bahan luar :
  18. Kulit pangsit yg sdh jadi
  19. 5Tahu putih (potong serong/segitiga)

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama kita siapkan bahan luar yg paling cepet/simple.. Tahu putih dipotong serong/segitiga, ambil/bolongin bag tengah dalam buat naruh adonan isian nanti.. Sisa tahu bag tengah yg diambil, bisa dicampur kedalam bahan isian nanti..

  2. 2

    Cincang halus/giling semua bahan isian diatas + sisa bag tahu yg diambil sebelumnya hingga tercampur rata.

  3. 3

    Setelah adonan tercampur rata, tambahkan 2 butir telur, aduk rata..

  4. 4

    Tambahkan 4-5 sdm tepung terigu dan 1-2 sdm tepung maizenna kedalam adonan isian.. Aduk sampai rata.. (takaran 2 tepung ini ga pasti sih,dikira" aja sampai adonannya kalis/ga lembek benyek gt)

  5. 5

    PS: kl tepungnya mau dganti sm tepung tapioka/kanji jg bisa kok.. Mana yg ad aja sik.. Cm seringnya pake tapioka kn biasanya buat bikin bakso jg.. 11 - 12 lah teksturnya.. Bedanya kl bakso digiling sampe halus bgd, kl pangsit dicincang halus jg ud cukup.. 😁

  6. 6

    Adonan isian ready, tinggal dimasukkan ke kulit pangsit dan tahu yg sdh dsediakan.. Untuk bentuknya disesuaikn aja ntr mau dbikin apa.. Misal: bentuk bunga untuk dkukus, bentuk kapal/mata uang kuno buat masakan berkuah, dsb..

  7. 7

    Setelah selesai, tinggal disusun rapi kedalam tupperware, kemudian masukkan dikulkas deng.. Awet buat stok 1-2 minggu lah.. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Saltnsweetsstory
Saltnsweetsstory @saltnsweetsstory
pada
Indonesia
Foodholic yang baru belajar masak 😋Perut kenyang, hati senang.. 😝😂By: saltnsweetsstory
Lebih banyak

Komentar

mama Feril
mama Feril @cook_728292
Untuk point no 6,sebelum di susun di wadah apakah semua bahan di buat setengah jd dl? di kukus/ di rebus dl ka? Supaya awet bt stok?

Resep Serupa