Pangsit kuah 😊

Name: Pangsit kuah 😊
Yield: 25-30 buah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging ayam; 250 gr udang kupas; 5 siung bawang putih; 1 buah daun bawang; Wortel cincang secukupnya (optional); Kulit pangsit 25-30 lembar (tergantung banyak isi); 1 sdm saos tiram; 1 sdm kecap asin; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm tepung kanji/tapioka; secukupnya Garam, merica, ato kaldu bubuk; Bahan kuah:; 1 lt kaldu ayam; 2 sdm bawang putih goreng; 1 ikat seledri; secukupnya Minyak wijen, garam, gula,merica ato kaldu bubuk; Pelengkap:; sesuai selera Sawi/pokcoy; Irisan bawang daun; Bawang goreng

Mary Queenie Yan @cook_9603441

Berapa hari serumah pada flu batuk jadi pengen makan kuah kuah... Enak nih d makan anget anget.. 😍

Lebih banyak

Pangsit kuah 😊

Mary Queenie Yan @cook_9603441

Berapa hari serumah pada flu batuk jadi pengen makan kuah kuah... Enak nih d makan anget anget.. 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25-30 buah

250 grdaging ayam
250 grudang kupas
5 siungbawang putih
1 buahdaun bawang
Wortel cincang secukupnya (optional)
Kulit pangsit 25-30 lembar (tergantung banyak isi)
1 sdmsaos tiram
1 sdmkecap asin
1 sdmminyak wijen
1 sdmtepung kanji/tapioka
secukupnyaGaram, merica, ato kaldu bubuk
Bahan kuah:
1 ltkaldu ayam
2 sdmbawang putih goreng
1 ikatseledri
secukupnyaMinyak wijen, garam, gula,merica ato kaldu bubuk
Pelengkap:
sesuai seleraSawi/pokcoy
Irisanbawang daun
Bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam,udang dan bawang putih
2

Campur ayam yg sudah d blender dengan daun bawang, wortel,kecap asin, saostiram, minyak wijen, garam merica lalu aduk rata
3

Masukkan tepung kanji/tapioka aduk rata
4

Ambil selembar kulit pangsit taruh adonan d tengah lalu rekatkan dengan air (dioles saja) bentuk sesuai selera ya...
5

Didihkan air lalu masukkan pangsit satu persatu... Kalo sudah mengambang artinya sudah matang bisa d angkat... Kalo pengen ga lengket air rebusan d campur minyak goreng 1 sdm ya
6

Untuk kuahnya..didihkan kaldu lalu masukkan bawang putih goreng, seledri, garam gula merica secukupnya...
7

Tata pangsit d mangkok lalu tuang dengan kuah kaldunya... Sajikan dengan sayur dan bawang goreng dan irisan daun bawang...
8

Kalo ga mau d rebus bisa lgs d goreng ya... Goreng waktu minyak panas.. Kalo sudah kecilkan apinya supaya matang merata dan kulit tidak gosong...
9

Selamat mencoba 😊😊