Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
6 potong
  1. 250 grdaging sapi potongan empal
  2. 1/2jeruk nipis
  3. 3 btrbawang putih
  4. 5 btrkemiri sangrai
  5. 1 sdtketumbar bubuk sangrai
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jarikunyit
  8. 2 lembardaun salam
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaGula
  11. secukupnyaTepung terigu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Diamkan daging dengan air jeruk nipis+air selama 30 menit.

  2. 2

    Pukul-pukul daging jangan terlalu gepeng.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu, tumis, tambahkan air 500ml, tunggu mendidih, masukkan daging. Jika sudah surut airnya, pindahkan ke wadah.

  4. 4

    Masukkan tepung terigu secukupnya ke dalam wadah berisi daging, cubit2, siap digoreng (tepung hanya untuk mmenempelkan bumbu2, eman-eman jeng.. wkwk). Langkah ini bisa diskip dan bisa lgsg digoreng.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurtsani Liliana
Nurtsani Liliana @ina_liliana
pada
Depok
Masak yuks..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa