Cara Membuat
- 1
Campur terigu, baking powder, ragi, garam dan gula. Aduk rata. Tuang susu dan mixer sampai kalis. Tutup dan istirahatkan 10 menit. Ambil ½ adonan dan letakkan di talenan/meja yang sudah dioles sedikit mentega. Bentuk pipih persegi panjang.
- 2
Olesi permukaannya dengan sedikit susu cair lalu gulung seperti bolu gulung.
- 3
Potong menjadi beberapa bagian. Kalau saya menjadi 8 bagian. Kalau lebih kecil bisa 10-12 potong.
- 4
Letakkan di atas kertas roti. Dan panggang selama 10-15 menit di dalam kukusan yang terlebih dulu sudah dipanaskan dengan api tinggi kemudian setelah mendidih diturunkan sedikit panasnya menjadi sedang. Tutup dibuka sedikit saja agar panasnya tidak berlebihan.
- 5
Setelah matang buka kukusan perlahan-lahan agar roti tidak terkena tetesan air. Buka kertas rotinya dan dinginkan di rak pendingin.
- 6
Mantou siap disajikan begitu saja atau dengan tambahan filling or topping (aku paling suka pakai mayonaise + saos sambal).
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Mantou Mantou
Suami sering banget minta beliin mantou frozen. Daripada beli terus kan mihil yak, jadi penasaran buat bikin deh.. Nyari resep di cookpad takarannya beda2 jadi pusing sendiri.Akhirnya ngarang aja lah haha.. Ini tekstur kulit luarnya masih belum mulus, tapi seratnya membanggakan sekali 💖
-
Mantou Mantou
Mantou merupakan makanan pokok didaerah cina bagian utara. Mantou memiliki rasa manis dan padat,namun lembut ketika dikunyah. Mantou memiliki bentuk khas panjang menggelembung dengan bagian samping lebih menggelembung daripada bagian atasnya. Tapi kali ini saya membuatnya dg bentuk yg lebih menarik yaitu Bungaaa...🌹 sstt...jgn bilang siapa2 ya ini pertama kali aku bikin mantou lho..Teteep ya paling ga bisa pocan jd poto seadanya aja hee..😁Ikutan ngeramein#PekanInspirasi #cookpadcommunity #RotiTanpaOvenSource : PavitaCake
-
Mantou Mantou
Mohon maaf krna bentuknya yg tak cantik tapi percayalah kalo nih tuh lembut bgt saya makan'a dicocol gitu aja pake SKM 🤤nih proses buat'a dibantu anak saya seneng banget sama adonannya yg dia sangka mirip Play-Doh jadi mamah beberes'a dobel krna udah kececer dimana2 tapi saya happy ..Source : Dapur Dien#BhirasKitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Depok#MasakItuSaya
-
Mantou Mantou
Roti mantau atau mantou merupakan makanan pokok yg berasal dari China, sekilas mantou mirip dgn bakpao, tp sebenarnya berbeda, kalau bakpao ada isinya tp kalau roti mantau atau mantou tanpa isi, tekstur mantou disini lebih padat dibandingkan bakpao tetapi tetap lembut 👍Yg terpenting antara bakpao dgn mantou sama2 enak buat saya 👌hujan2 lapar gaes 😂😂¹⁵⁰⁹²⁰Source : Najma Fiq#minggu16#GA_TheNextLevel#cookpadcommunity_bogor#mantou#bydapurdien
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar