Mantou
Suami sering banget minta beliin mantou frozen. Daripada beli terus kan mihil yak, jadi penasaran buat bikin deh.. Nyari resep di cookpad takarannya beda2 jadi pusing sendiri.
Akhirnya ngarang aja lah haha.. Ini tekstur kulit luarnya masih belum mulus, tapi seratnya membanggakan sekali 💖
Mantou
Suami sering banget minta beliin mantou frozen. Daripada beli terus kan mihil yak, jadi penasaran buat bikin deh.. Nyari resep di cookpad takarannya beda2 jadi pusing sendiri.
Akhirnya ngarang aja lah haha.. Ini tekstur kulit luarnya masih belum mulus, tapi seratnya membanggakan sekali 💖
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan semua bahan biang, aduk, tunggu 5-10 menit hingga berbusa
- 2
Masukkan semua bahan kecuali (mentega dan garam) ke bread maker (bagian cair masuk terlebih dahulu)
- 3
Setelah 30 menit, masukkan mentega dan garam. Tunggu hingga kalis.
- 4
Setelah kalis, bagi adonan menjadi 2 bagian
- 5
Ambil 1 adonan, campurkan dengan coklat bubuk, lalu giling
- 6
Giling juga adonan yg polos, lalu tumpuk, dan gulung
- 7
Potong sesuka hati sama besar. Jangan terlalu besar, karena ini akan mengembang kurang lebih 2x lipat 😁
- 8
Simpan di atas kertas roti yang sudah dipotong sebesar potongan mantou, tutup dengan plastik wrap, biarkan selama 1 jam
- 9
Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Lapisi tutup dengan serbet bersih. Masukkan mantou, beri jarak. Kukus dengan api besar selama 15 menit. Setelah itu, matikan api, dan biarkan 5-10 menit (jangan dibuka).
- 10
Jadi deh.. 🥺🥺🥺
- 11
Nyobain versi yg pake granola, tapi kurang cantik 🤣
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar