Puding puyo with pop ice bisa untuk jualan

Biasanya bikin puding puyo pakai agar2 swallow, tp krn pernah 2 kali gagal bikin ( pdhl sblm2nya selalu sukses bikin dari agar2) akhirnya belok ke nutrijel. Dan hasilnya pun lbh awet kenyil2 gimanaaaaa gitchu..
Sblm masak jgn lupa bahan2nya dipersiapkan dulu ya, biar pas mau cemlung2ngin bahan nggak ada yg tertinggal. Secara aq pernah kelupaan ksh gula....😅 gula di resep ini sengaja cuma sedikit ya krn peminatnya lbh banyak anak2. (Knp jd mlh aq yg takut kl mereka jd ompong ya...😑)

Lebih banyak

Puding puyo with pop ice bisa untuk jualan

Dina Ma Bung @cook_2595445

Tangsel

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bungkusnutrijel plain (no rasa) yg beratnya 15gr
3 sdmgula pasir
1 kalengcreemer (aq pk carnation krn nggak terlalu berasa skm)
7 kalengair (pk kaleng bekas carnation td)
Sejumputgaram
3 sdmmaizena
4 bungkuspop ice (rasa bebas, sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Larutkan maizena dgn sedikit air, jgn lsg dicemplungi msh berupa tepung nanti mlh gumpal.
2

Campur nutrijel, garam, gula pasir dan krimer serta air.aduk rata lalu masak hingga mendidih.
3

Masukan larutan maizena ke dlm campuran nutrijel td, aduk hingga mengental.
4

Krn ini pakai nutrijel maka ada 2 cara yg bs dipakai. Alternatif pertama : stlh mendidih bagi2 nutrijel menjadi bbrp bagian utk masing2 rasa pop ice. Masukkan pop ice, aduk rata. Cara ini bikin pop ice lebih cepat larut. Alternatif kedua, nutrijel didiamkan dulu sampai uapnya hilang, stlh itu baru dicampur pop ice. Cara terakhir ini bikin pop ice agak susah larutnya. Di sini aq pakai rasa mango, guava dan chocolate.
5

Lalu masukkan puding nutrijel ke dlm cup plastik uk. 65ml. Atau cetakan kecil sesuai selera.
6

Diamkan dulu baru ditutup. Sebab kl lsg ditutup, uap air yg ngembun di tutup bisa bikin berair pudingnya.
7

Simpan dikulkas lbh nikmat, sajikan. Selamat mencoba😘