Jadi, tadinya mau bikin semur tahu telor. Eh dapet daging kurban, jadilah gercep ganti menu. Ini dagingnya sapi ya moms.. tapi aku bikin dikit karena gak pede bikin semur daging ketakutan alot.. tapi ternyataaa ku bisaaa 😍

Beberapa kali bikin semur tp cocok sama resep yang ini, sy ga begitu bnyk pake kecap tp sy tambahin sedikit gula pasir, plus kasi garem tambah sedep,👌

Kalau anggota keluarga rame, kita butuh trik agar uang makan ga terlalu bengkak. Salah satunya masak lauk dicampur dengan bahan makanan yg lain. Coba deh bikin semur campur. selain enak, rasanya rame dan lebih hemat. Lebih hemat dari pada bikin semur full 500gr daging sapi.

Gegara yg gede lg pengen telor puyuh, yg kecil pengen ati ayam. Dan emaknya ga pengen ribet jd disatuain aja masaknya 😂😂

Td nya Pgn bikin sayur sop baso tp kehabisan sayurannya ditukang sayur langganan, jd beli yg ada aja biar g ribet

#festivaltomatIt is the defrost time! ( jaman gini masih pakai acara defrost.., hehe, maklum, kulkas jadul== kulkasnya bagus, awet, panjang umur, sayang kalau dipensiun)Yang berarti hari ' bersih bersih' isi kulkas. Beberapa bahan yang tercairkan, dan gak mungkin dibekukan lagi, terpaksa harus dimasak.Ada daging sapi, ada ayam... Ehm, dua duanya harus dimasak hari ini atau tamat.Ok, diputuskan bikin semur aja. Ayah suka semur daging, Inge favorit dengan daging dan kentang, Arkan, selalu bermasalah dengan daging sapi, seempuk apapun itu, ayam adalah pilihannya, saya sendiri lebih suka semur tahu.Mau dimasak sendiri sendiri? Ogah!. Dijadiin satu aja.Untuk mengakali ' pertengkaran' antar kaldu ayam dan daging sapi, saya memutuskan untuk merebus ayam terlebih dahulu, menyimpan kaldunya untuk cadangan beku, dan hanya memakai ayam yang sudah ditiriskan.Memasaknya pakai teknik slow cooking, direbus dengan api kecil hingga kuah menyusut dan bumbu meresap. Saya sendiri merebusnya nyaris satu jam lebih, walau kurang dari itu pun semur sudah meresap.

Sebenarnya bikinnya sdh lama cuman mau posting penyakit 'malas'nya lagi kumat😕. Pas bikin semur ini manfaatin bahan yg ada saja sih pas stok di rmh cuman ada kentang, tahu dan telur. Kebetulan kalau utk bumbu2 sih sdh ada semua di dapur.

Masak apapun karena favorit keluarga adalah tahu tempe, selalu saja bahan itu ngikut he he

Gak kepikiran sih mau bikin semur, cuma karena anak sukan telur rebus yang dimasak kecap, entah itu di semur atau di bacem yauwis sih bikin semur aja, kebetulan ada kentang sama ayam.Lets cekidot aja yess !!

semua kesukaannya beda2 di rumah, ada yg suka tahu, daging ada yg sukanya rempela sama telur. Buat deh semur campur2 ini .