Bubur candil ubi rainbow

Dapur Anak Kost
Dapur Anak Kost @cook_9718858
Lampung Timur

Yakin enak,, meskipun amatiran yg buat😂

Bubur candil ubi rainbow

1 orang berencana membuat resep ini

Yakin enak,, meskipun amatiran yg buat😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan candil :
  2. 1 kgubi kuning
  3. 1/4tepung tapioka
  4. Sejimpitgaram
  5. Pewarna makanan (merah, kuning, hijau)
  6. Kuah candil :
  7. 6 gelasair (bisa lebih sesuai selera)
  8. 5 buahgula merah
  9. 3 sendokgula putih
  10. 1 lembardaun pandan
  11. 1 ruas jarijahe
  12. 2 sdmtepung maizena (bisa diskip)
  13. Secukupnyagaram
  14. Kuah santan :
  15. 1 gelasair
  16. 1 bungkussantan instant uk. 65 ml
  17. Secukupnyagaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bahan candil : kupas ubi,, potong2 dan rebus hingga matang,, angkat dan haluskan selagi panas dengan ulekan yg di bungkus plastik agar lebih mudah halusnya.

  2. 2

    Setelah halus, tambahkan garam dan tepung tapioka sdikit demi sedikit,, uleni hingga kalis lalu bagi jadi 3 bagian,,

  3. 3

    Campurkan pewarna merah, kuning dan hijau pada adonan yg sudah di bagi jadi 3 tdi,, lalu buat bola2 sebesar kelereng,, jangan terlalu besar karna akan mengembang, lalu sisihkan

  4. 4

    Untuk kuah : rebus 6 gelas air dan gula merah, masak hingga gula larut jangan tunggu mendidih, lalu saring.

  5. 5

    Masak kembali air gula merah, tambahka. Daun pandan, garam, jahe dan gula putih, tunggu agak mendidih masukkan masukkan bola2 candil, tunggu hingga semua terapung masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan dengan 2 sendok air,, aduk2 terus hingga meletup2, tes rasa, jika sudah dirasa pas bisa diangkat.

  6. 6

    Kuah santan : didihkan 1 gelas air lalu tambahkan santan dan garam, aduk2 hingga mendidih dan angkat.

  7. 7

    Bubur candil ubi rainbow siap dinikmati,, bisa di makan dingin dengan menyimpan ke dalam kulkas terlebih dahulu😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Anak Kost
Dapur Anak Kost @cook_9718858
pada
Lampung Timur
happy cooking happy life😍Makanan itu tidak harus Mahal tapi harus Halal...menu yang di post adalah menu ala anak kost yang dengan bahan seadanya, modal semurahnya, peralatan seadanya tapi hasil tetep istimewa...🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa