Patin Bumbu Pedas

wexavea
wexavea @wexavea

Punya 2 potong patin di hari hujan. Ini cocok buat yang males masak tp pengen yg special. Dijamin gampang dan enak!

Patin Bumbu Pedas

Punya 2 potong patin di hari hujan. Ini cocok buat yang males masak tp pengen yg special. Dijamin gampang dan enak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan patin, potong jadi 3 bagian. Lumuri garam & nipis
  2. Daun Salam
  3. Bumbu Halus:
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruaslengkuas
  8. 5cabe merah
  9. 4cabe rawit merah
  10. secukupnyaGula garam
  11. 1/2 buahtomat
  12. Minyak goreng
  13. 300 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan patin sampe agak kering. Tiriskan.

  2. 2

    Ulek semua bumbu tp jangan terlalu halus ya. Kasar aja.

  3. 3

    Panaskan minyak, tumis bumbu dan daun salam hingga harum. Pastiin bumbu mateng biar ga langu klo kata orang jawa.

  4. 4

    Tambahkan 300ml air kemudian masukkan ikan patinnya. Aduk2 hingga mendidih. Kecilkan api. Koreksi rasa. Masak hingga air menyusut.

  5. 5

    Siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
wexavea
wexavea @wexavea
pada

Komentar

Resep Serupa