Ayam kampung pedas manis 😘

Name: Ayam kampung pedas manis 😘
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas memarkan; 1 btg serai memarkan; 2 lmbr daun salam; 3 lembar daun jeruk; 1 buah tomat iris; secukupnya kecap manis; secukupnya garam,; secukupnya kaldu bubuk,; secukupnya gula merah; 👉 bumbu halus :; 5 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe rawit; 2 cm jahe; 1 sdt merica butir

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Ini resep simple + seger bgt..

Lebih banyak

Ayam kampung pedas manis 😘

Anz Nafisah @anznafisah

bandung,jawa barat

Ini resep simple + seger bgt..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

3 porsi

1/2 ekorayam kampung
2 cmjahe
2 cmlengkuas memarkan
1 btgserai memarkan
2 lmbrdaun salam
3 lembardaun jeruk
1 buahtomat iris
secukupnyakecap manis
secukupnyagaram,
secukupnyakaldu bubuk,
secukupnyagula merah
👉 bumbu halus :
5 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe rawit
2 cmjahe
1 sdtmerica butir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Cuci bersih ayam.presto kurang lebih 10-15 mnt.dgn sedikit garam dan 2 cm jahe yg di memarkan.
2

Tiriskan ayam.tumis bumbu halus +daun salam+sereh+lengkuas+tomat+daun jeruk hingga wangi.
3

Masukan ayam.
Aduk hingga tercampur rata.
Beri -/+ 1,5 gelas air .masukan gula merah (1 sdm).bumbui hingga pas beri kecap sesuai selera.
Tutup wajan hingga air sedikit surut.
Siap di sajikan.