Ayam Penyet Sambal Petir DEBM

71 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam boiler
  2. Bumbu kuning ayam instan (larasa)
  3. 500 mlair
  4. Sereh geprek
  5. Jeruk nipis
  6. Bahan-bahan sambal penyet:
  7. 1/2terasi ABC, bakar
  8. 1/2tomat
  9. 10cabe rawit besar
  10. 3cabe keriting
  11. 3 lembardaun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ayam potong-potong lumuri dengan jeruk nipis dan garam biarkan sebentar, kemudian cuci bersih.

  2. 2

    Lumuri dengan bumbu kuning instan.

  3. 3

    Siapkan panci, masukan air dan daun sereh geprek.

  4. 4

    Masukan ayam kedalam air lalu ungkep ayam hingga matang.

  5. 5

    Buang air ungkepan, angkat ayam.

  6. 6

    Dalam wajan siapkan minyak, pastkan minyak dapat merendam ayam.

  7. 7

    Setelah minyak panas goreng ayam hingga matang atau berwarna kecolatan, kemudian angkat dan tiriskan.

  8. 8

    Membuat ayam penyet sambal petir :

  9. 9

    Siapkan semua bahan lalu haluskan, agar mudah di haluskan tambahkan 4 sendok makan minyak panas bekas menggoreng ayam.

  10. 10

    Beri garam dan merica bubuk, aduk-aduk selesai.

  11. 11

    Ambil ayam masukan kedalam ulekan lalu lumuri dengan sambal petir, kemudian penyet sesuai selera.

  12. 12

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Robert Hendrik Liembono
pada
Dihatimu
Hobi Makan, Impian kurus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa