Berkuah nyemek2 .. cocok dimakan selagi hangat di musim hujan

Makanan yg pernah viral alias nge hits..dan baru bikin rasanya segerKrn aroma kencur...kenyal2 ....dan gurih campur jadi satu

Ceritanya waktu hamil aku tu susah banget buat makan nasi, pengen nya yg seger pedes gitu seperti seblak 🤗prnh beberapa beli seblak tapi rasanya kurang nendang+bikin boros hehehe jadi coba² bikin sendiri ehh ternyata lebih enak dari seblak yg pernah aku beli.. Ayo bun dicoba bikin ya ini makanan cocok banget dimakan waktu musim hujan kayak sekarang ini

Karena aku bikinnya banyak jadi untuk takaran bisa di sesuaikan sendiri ya

Isi Seblak bisa di sesuaikan dengan selera dan bahan yang tersedia di rumah. Yang 'wajib' atau harus ada adalah Kerupuk dan Kencur untuk bumbunya. Kali ini masak Seblak Ceker.

Hujan terus, maunya makan yang hangat dan pedes, berhubung anaknya gak suka pedes, cabainya diiris iris hihihi...

Baru pulang dari semarang, e dirumah kaga masak. Yaudah bikin seblak aja. Tadinya pengen seblak bakso tapi dikulkas gak ada bakso, adanya daging tapi di freezer masih beku, udah terlalu laper akhirnya pake iga 😂, biar ada kaldunya aja sih.

BismillahirrahmanirrahimTentang seblak ini saya mengenalnya sekitar tahun 2008 dikampung saya disalah satu kab. di Bandung Barat, awalnya ada tetangga yang jual seblak, pada waktu itu seblak ini hanya kerupuk dengan kuah pedas dan berasa kencurnya, eh tapi koq enak ya, penasaran dong sama resepnya karena di Depok belum ada yang jual, akhirnya tanya ibu untuk bumbu seblak, gak mungkin nanya yang jualnya😁, ibu bilang cuma cengek, bawang bodas jeung cikur, akhirnya bumbu itulah yang saya pegang sampe sekarang, jadi sekarang kalau bikin seblak, tidak pakai tambahan bumbu lainnya seperti bawang merah atau kemiri, tetap hanya cabe, bawah putih dan kencur, dan lucunya awalnya masak seblak di Depok, saya sering share foto seblak distatus BBM waktu masih jaman HP BlackBerry, banyak yang bilang aneh, makanan apa kerupuk koq direbus, sekarang seblak sudah berevolusi menjadi jajanan yang populer, dengan tambahan topping yang bermacam-macam dan mudah ditemui. Dulu seblak ini awalnya adalah sebagai alternatif jajanan yang murah, sekarang sudah naik kelas dan populer, dan saya lebih suka bikin sendiri karena lebih berasa kencurnya seperti seblak dulu. Jadi di #HariSpesialnyaIbu saya mengucapkan Terima kasih selalu menjadi tempat ternyaman untuk bertanya terutama tentang masakan, karena saya tahu ibu selalu bisa menjawabnya, tahukah ibu, cucumu paling suka seblak buatan ibunya dari pada beli, sehat selalu ya bu🥰🤗.#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenBatikApron#KadoUntukIbu

Ini kapan hari pas malem2 suami pengen seblak.. Ya udah cek. Kulkas trnyata masih ada stok meskipun gag komplit.. Oke deh gpp yak pak su.. Hahaha. Cuss langsung ini resepnya.. Ini resep bumbunya dr kang seblak langganan yg ada di deket rumah mamah, sengaja minta biar kangennya ilang, soalnya jarang plg akutuh😂 bahn2 nya aku modif tergantung ketersediaan😁

Dulu suka banget makan seblak yang di bikin sama teman dari bandung. Meski first try agak kapok jg karena cabenya seliter. Tapi lama2 jadi doyan. Ada sisa kerupuk di rumah coba bikin deh. Tapi yang dasarnya lidah sunda sama bugis agak beda jadi yang lain gak doyan. Makanya kalo bikin seporsi yg pas buat aku aja.