Sop daging ala warung cipto roso

Yayuk's Kitchen
Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani
Terban, Jekulo Kudus

Klo yg sering lewat demak, pasti gak asing sama rumah makan cipto roso yg sopnya endeus banget, saya coba bikin kwnya lumayan lah... Nilai 8 (muji diri sendiri

Sop daging ala warung cipto roso

17 orang berencana membuat resep ini

Klo yg sering lewat demak, pasti gak asing sama rumah makan cipto roso yg sopnya endeus banget, saya coba bikin kwnya lumayan lah... Nilai 8 (muji diri sendiri

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgtulang iga sapi
  2. 1 onsdaging sapi
  3. secukupnyaAir putih
  4. Mentega utk menumis bumbu
  5. Bumbu halus :
  6. 4 siungbawang putih
  7. 1 siungbawang merah
  8. 1 sdmlada (sesuai selera)
  9. Sedikitpala
  10. Gula, garam, kaldu bubuk
  11. Bahan pelengkap :
  12. Wortel, rebus
  13. Kol
  14. Tauge seduh air anget
  15. Daun bawang
  16. Seledri
  17. Bawang merah goreng
  18. Sambel kecap

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tulang dan daging sampai mendidih, lalu buang air dan buihnya

  2. 2

    Lalu ganti dg air yg baru rebus lagi sampai empuk jangan lupa tambahkan sedikit garam dan gula biar dagingnya lbh enak

  3. 3

    Tumis bumbu halus dg mentega sampai harum

  4. 4

    Masukkan ke dalam kuah daging

  5. 5

    Ambil daging, tinggalkan tulangnya lalu bumbui dg gula garam dan kaldu bubuk

  6. 6

    Tes rasa kalau sudah pas beri bawang merah goreng

  7. 7

    Tata iga, daging,wortel, tauge, kol, daun bawang, seledri dan bawang goreng dimangkok

  8. 8

    Siram dg kuah sop panas

  9. 9

    Sambel kecap : cabe rawit rebus, sdkt bawang putih uleg halus lalu tambah kecap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yayuk's Kitchen
Yayuk's Kitchen @yayuksulistiyani
pada
Terban, Jekulo Kudus
cookpad itu seperti sekolah utk belajar dan cookpaders adala guru dan rekan buat saya..terima kasih utk resep, recook, reshare dllsalam kenal dari kudus 😍😍😍😍dapur itu seperti kanvas untuk berkreasi, saat berhasil ingin dipamerkan di galeri agar bisa dinikmati banyak orang, supaya tidak hanya gambar yg bisa dinikmati makasaya simpan resepnya di galeri cookpad ini, semoga bisa bermanfaat.... 😍😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa