Kepiting Lada Hitam

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahkepiting, potong bagian capit, potong bagian badan belakang secara vertikal, buang kotoran, sisakan cangkang depan tetap utuh
  2. 2 butirtelur ayam, kocok lepas
  3. 6 siungbawang putih, cincang kasar
  4. 2 buahbawang bombai, cincang kasar
  5. 2 cmjahe, geprek
  6. 1 sdmmerica, giling kasar
  7. 2 sdmsaus tiram
  8. 1 sdmminyak wijen
  9. 2 sdmkecap ikan
  10. 2 sdmgula pasir
  11. 1 sdmgaram
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk menggoreng dan menumis
  13. 200 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng kepiting yang telah di potong-potong dengan minyak sampai warna kemerahan, lalu tiriskan

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang putih dengan minyak goreng secukupnya hingga harum

  3. 3

    Tambahkan jahe yang telah digeprek, saus tiram, minyak wijen, fish sauce, air 200ml, merica yang telah digiling kasar, gula, dan garam

  4. 4

    Aduk hingga tercampur dan agak mengental

  5. 5

    Masukkan kepiting

  6. 6

    Tuangkan telur

  7. 7

    Aduk hingga tercampur dan bumbu mengental

  8. 8

    Kepiting lada hitam siap disajikan dan disesap kelezatannya 🙆

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Olyvia Sita
Olyvia Sita @cook_12263702
pada

Komentar

Resep Serupa