Fish n chips

38 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. filletikan dori
  2. 1 buahbawang bombay ukuran kecil
  3. 1 butirtelur ayam uk. sedang
  4. 1 sachetmayonese mayumi original (100gr)
  5. 2 sdtsusu kental manis fullcream
  6. 2 sdtperasan air lemon
  7. 1 buahjeruk nipis
  8. secukupnyamerica
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaoregano kering

Cara Membuat

  1. 1

    Terlebih dahulu marinate filet ikan dori dengan air perasan jeruk nipis + merica. simpan dlm kulkas kurleb 30 menit

  2. 2

    Rebus telur ayam. kemudian cincang halus

  3. 3

    Cincang bawang bombay, kemudian microwave selama 1 menit agar rasa pedasnya hilang

  4. 4

    Campurkan bawang bombay, dan mayonese dalam mangkok telur ayam yg sudang dicincang tadi.

  5. 5

    Tambahkan susu kental manis, garam, merica, perasan air lemon, dan oregano kering. simpan dalam kulkas

  6. 6

    Siapkan piring yg agak lebar. campurkan tepung terigu, tepung beras, merica, garam, dan baking powder + secukupnya air. aduk rata.

  7. 7

    Ambil filet ikan dori, celupkan dlm adonan basah, kemudian gulingkan ke tepung panir. goreng dg api sedang hingga coklat keemasan. usahakan semua bagian ikan terendam minyak.

  8. 8

    Goreng kentang siap saji, tiriskan. dan beri garam + oregano kering.

  9. 9

    Tata dlm piring saji filet dori + saus tartar + kentang goreng. sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lolita Anastasia Vega
pada
Semarang
i’m full~ fulltime a wife👸🏻. fulltime a mommy👩🏻. and fulltime a chef for duo M, Matthew n’ Marcel 👩🏻‍🍳IG @lolitavegga
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa