Ayam Teriyaki Homemade  Praktis (Simple Chicken Teriyaki)

Skolastika Valentine
Skolastika Valentine @Skovalentine13
Kediri, Jawa Timur

ini salah satu olahan dari saus teriyaki homemade yang ada di postingan sebelumnya. Seriously, rasanya tidak mengecewakan.

Ayam Teriyaki Homemade  Praktis (Simple Chicken Teriyaki)

ini salah satu olahan dari saus teriyaki homemade yang ada di postingan sebelumnya. Seriously, rasanya tidak mengecewakan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1/2 filletdada ayam
  2. 2 siungbawang bombay ukuran sedang (bisa dikurangi jika tidak terlalu suka)
  3. 2 siungbawang putih, geprek kemudian cincang kasar
  4. 2 sdm penuhsaus teriyaki homemade (ada di postingan saya sebelumnya, atau pakai yang instan bisa jg)
  5. 1 sdmkecap manis (ditambahkan bila ayam teriyakinya terlalu pucat)
  6. secukupnyagula pasir (tergantung saus teriyaki yang digunakan)
  7. secukupnyagaram (penggunaan garam bisa di skip jika saus teriyaki yg dipakai sangat asin)
  8. secukupnyakaldu bubuk (bisa di skip jika rasanya sudah gurih)
  9. 200 mlair putih
  10. 1 sdmmargarine untuk menumis
  11. secukupnyawijen sangrai (sebagai taburan)

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam, kemudian iris daging ayam tipis-tipis

  2. 2

    Campurkan ayam dan saus teriyaki dalam wadah

  3. 3

    Aduk hingga tercampur, kemudian simpan dalam kulkas sekitar 1 jam atau lebih (jika daging di iris tipis, tidak perlu disimpan terlalu lama)

  4. 4

    Potong-potong memanjang dan tipis bawang bombay

  5. 5

    Keluarkan ayam dari kulkas.
    Panaskan wajan, tumis bawang putih dan margarine hingga harum. Masukkan ayam beserta sausnya. Tuangkan air, masak hingga mendidih dan ayam matang, masukkan kecap (jika perlu), aduk-aduk dan cicipi rasanya lebih dulu. Jika kurang bumbu, tambahi gula,kaldu bubuk dan garam kemudian koreksi rasa lagi. Setelah rasanya pas, tunggu hingga air menyusut hingga hampir habis, baru masukkan bawang bombay kemudian aduk-aduk hingga layu. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat. Taburi wijen sangrai diatas ayamnya.Yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Skolastika Valentine
Skolastika Valentine @Skovalentine13
pada
Kediri, Jawa Timur
Aquarian 1997
Lebih banyak

Komentar (5)

Mela Bunda Farlipta
Mela Bunda Farlipta @cook_2542595
Maaf mba...dibahan kan pakenya saus teryaki tapi kok pas di langkah2nya pakenya saos tiram ya..??

Resep Serupa