Ayam Teriyaki praktis

Indira Yien (尹玫嬅)
Indira Yien (尹玫嬅) @indirayien
Yogyakarta

Pengen makan ayam teriyaki kaya di resto dan cafe yg biasanya, tp mau yg cepet karna bikinnya rada keburu. Ternyata hasilnya super lezat dan suami suka banget bikin ketagihan. Lumayan jadi referensi buat olahan ayam saus biar ngga bosen 🍛🍛🍛

Ayam Teriyaki praktis

14 orang berencana membuat resep ini

Pengen makan ayam teriyaki kaya di resto dan cafe yg biasanya, tp mau yg cepet karna bikinnya rada keburu. Ternyata hasilnya super lezat dan suami suka banget bikin ketagihan. Lumayan jadi referensi buat olahan ayam saus biar ngga bosen 🍛🍛🍛

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 1/4 kgdada ayam (bisa yg fillet, bisa yg biasa)
  2. 1 sachetsaori teriyaki
  3. 1 buahbawang bombay size sedang
  4. 1-2 siungbawang putih
  5. secukupnyacabe rawit/cabe kriting
  6. pelengkap :
  7. 1 buahkentang
  8. bawang goreng
  9. sejumputdaun bawang untuk garnish

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dadu dada ayam (yg sudah tanpa tulang) masukkan kedalam mangkuk dan tuangi 1 sachet saori saus teriyaki. Marinasi (rendam) selama 15-20 menit

  2. 2

    Sementara menunggu ayam dimarinasi, potong2 bawang bombay, bawang putih dan cabe.

  3. 3

    Potong kentang berbentuk wedges, lalu goreng hingga keemasan, tiriskan dan sisihkan

  4. 4

    Masukkan bawang bombay, bawang putih dan cabe yg sudah dipotong kedalam wajan yg sudah diberi minyak 2-3 sdm. (Api kecil) tumis hingga harum.

  5. 5

    Setelah harum dan agak layu, masukkan ayam yg sudah dimarinasi, beserta saus teriyakinya. Tambahkan air secukupnya (kurang-lebih 1 gelas kecil)

  6. 6

    Aduk perlahan, ungkep 7-10 menit (pokonya sampai ayam matang). Test rasa. Jika kurang manis bisa ditambah kecap manis

  7. 7

    Saran penyajian: ambil satu piring nasi, beri ayam saus teriyaki, tambahkan kentang goreng (disiram dg saus teriyakinya lebih nikmat) lalu tambahkan bawang goreng dan sejumput daun bawang yg sudah dipotong2 diatasnya. Selamat makan :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Indira Yien (尹玫嬅)
pada
Yogyakarta
cooking is one of thousand things that make me feel like a woman, completely.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa