Meatball with creamy mushroom sauce (mpasi 1y+ / menu balita)

Kaylu Cu
Kaylu Cu @kaylucooking
Jakarta Barat

Enak nih & padat kalori cocok untuk anak yg berat badan nya kurang.. 😉 pertama saya kira anak tidak mau makan dengan nasi (biasa menu begini, karbo nya kentang/pasta). Tp ternyata dia mau kok. 😊

Meatball with creamy mushroom sauce (mpasi 1y+ / menu balita)

120 orang berencana membuat resep ini

Enak nih & padat kalori cocok untuk anak yg berat badan nya kurang.. 😉 pertama saya kira anak tidak mau makan dengan nasi (biasa menu begini, karbo nya kentang/pasta). Tp ternyata dia mau kok. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-5 porsi
  1. Bahan meatball:
  2. 100 grdaging, potong2
  3. 1/2 buahwortel, potong2
  4. 1 butirtelur
  5. 1 sdmtepung terigu
  6. 1/4 sdtgarlic powder/ 1 buah bawang putih
  7. 1/8 sdtkaldu bubuk nonMSG
  8. 1/8 sdtgaram
  9. Bahan sauce:
  10. 1 sdmunsalted butter
  11. 1/8 sdtgarlic powder/ 1buah bawang putih kecil cincang halus
  12. 50 grjamur kancing iris
  13. 225 mlsusu cair (saya susu ultra UHT full cream box kecil)
  14. 1 sdmtepung terigu
  15. 3/4 sdtkaldu ayam bubuk nonMSG
  16. 1/2 sdtgaram
  17. Sedikitlada bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama cuci dulu jamur dan rendam dalam air panas selama 30 menit. Kemudian tiriskan dan potong kecil2.

  2. 2

    Buat meatball dengan blender semua bahan meatball, kemudian rebus dalam air mendidih selama 15menit (supaya matang semua). Kemudian tiriskan dan sisihkan.

  3. 3

    Tumis unsalted butter dengan bawang putih, masukkan jamur, aduk dan tunggu bbrp saat.

  4. 4

    Tambahkan susu cair + tepung terigu kedalam tumisan. Tunggu hingga mendidih.

  5. 5

    Tambahkan kaldu bubuk + garam + lada. Masukkan meatball. Aduk2 sambil koreksi rasa.

  6. 6

    Setelah mengental, angkat dan sajikan.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kaylu Cu
Kaylu Cu @kaylucooking
pada
Jakarta Barat
cookpad adalah aplikasi untuk menyimpan kumpulan masakan yg pernah dimasak dan disukai oleh anak dan suami. 😄🤗 Buat mommies yang mau beli buku anak bayi bisa follow IG: luluku_bookstore yah 🤗 (numpang promosi sekalian)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa