Sup Udang Wortel

Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨

Bismillah ..
Alhamdulillah hari ini bisa turut berpartisipasi #SeaFoodFestival ◾Sun.15/Apr.2018◾ Sebetulnya ini bumbu kuah tekwan, saya app utk sup udang.

Sup Udang Wortel

22 orang berencana membuat resep ini

Bismillah ..
Alhamdulillah hari ini bisa turut berpartisipasi #SeaFoodFestival ◾Sun.15/Apr.2018◾ Sebetulnya ini bumbu kuah tekwan, saya app utk sup udang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. (Total Udang yg digunakan 300 g)
  2. 🔲 Bahan sup :
  3. 250 gUdang kecil dicuci bersih
  4. 2 buahWortel dipotong korek api
  5. 1.2 LAir mineral
  6. 1 siungBawang bombay diiris tipis
  7. 2 batangDaun bawang diiris ½ cm
  8. 1 batangDaun seledri diiris ½ cm (selera)
  9. Sesuai seleraGaram, Gula pasir
  10. 2 sdmMinyak goreng utk menumis
  11. 🔲 Bumbu halus (sy blender dg sedikit air) :
  12. 50 gUdang
  13. 5 siungBawang putih
  14. 2 siungBawang merah
  15. 3 cmJahe dikupas
  16. 1 sdtLada bubuk
  17. 🔲 Pelengkap sesuai selera :
  18. Daun bawang, Bawang merah goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu halus ditumis sampai harum dan cukup kering, bawang bombay ditambahkan, ditumis hingga harum dan layu.

  2. 2

    Ditambah air, udang, garam, gula. Dimasak sambil ditutup sampai mendidih. Setelah mendidih, wortel dimasukkan, ditunggu 3 menit.

  3. 3

    Terakhir ditambahkan daun bawang dan seledri. Ditest rasa. Bila rasa sudah pas, api dimatikan. Disajikan dg taburan/pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arista Hilman
Arista Hilman @cook_7691923
pada
Tanjungpandan - Belitung 🇲🇨
Bunda Kenzie dan Nabila. Pebelajar yg suka masakan simple, no ribet dan racikan bumbu alami. InsyaAllah turut suami dimanapun bertugas. Memasak itu bentuk ungkapan tanggung jwb, cinta dan ketulusan.🙏 Terima kasih tim cookpad, big thanks u/ seluruh sahabat cookpad yg telah berbagi ilmu bermanfaat, mengapresiasi serta merecook 😊🌷 Barakallah ❤IG @arista_hilman (arista ayu wardhani)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa