Pokchoy kuah putih

DAPUR UMMAH
DAPUR UMMAH @Dapurummah08
Gunungkidul, DIY

Mau bilang resep nenek tapi gak tau apa bumbunya.. cuma tau wujudnya😅..
Sawi hijau ini salah satu menu dirumah makannya nenek dulu (waktu saya masih kecil). N karena sudah lama juga gak makan kek gini jadilah saya masak dengan resep sayaa... ternyata rasanya hampirrrr mirip😆.

Pokchoy kuah putih

3 orang berencana membuat resep ini

Mau bilang resep nenek tapi gak tau apa bumbunya.. cuma tau wujudnya😅..
Sawi hijau ini salah satu menu dirumah makannya nenek dulu (waktu saya masih kecil). N karena sudah lama juga gak makan kek gini jadilah saya masak dengan resep sayaa... ternyata rasanya hampirrrr mirip😆.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ikatsawi hijau
  2. 3 kotaktahu cina
  3. 5 buahbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 3 buahcabai setan
  6. 1 buahcabai hijau keriting
  7. 700 mlsantan
  8. 1 btgsereh memarkan
  9. 2 potongtomat
  10. Secukupnya: garam, gula jawa, rese, penyedap, merica
  11. Sedikitminyak goreng untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong sawi hijau sesuai selera. Potong tahu cina juga sesuai selera. Iris serong duo cabai.

  2. 2

    Uleg bawang merah n putih. Tambahkan garam, gula, merica, penyedap. Uleg lagi hingga tercampur

  3. 3

    Siapkan wajan berisi sedikit minyak untuk menumis. Masukkan bumbu yg sudah dihaluskan tumis hingga harum. Disusul cabai dan tomat lalu aduk rata. Tambahkan serai dan masukkan sawi hijau. Tumis hingga sedikit layu.

  4. 4

    Masukkan santan. Aduk2. tunggu hingga mendidih lalu masukkan tahu cina. Aduk rata... masak dengan api sedang hingga matang n tercium aroma khas sawi.

  5. 5

    Koreksi rasa dan hidangkannnn😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DAPUR UMMAH
DAPUR UMMAH @Dapurummah08
pada
Gunungkidul, DIY
Harus bisa masak biar gak jajan terus :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa