Serabi teflon

DianMariana
DianMariana @Dianmariana
Jakarta

Jangan hiraukan bentukannya ya, rasanya nikmat ...
Kalo mama punya cetakan martabak mini mending pake itu aja biar cantik bentuknya..
Ini aku buat porsi kecil, kalo mama mau buat agak banyak silahkan tambah jd 2x atau 3x lipat jumlah adonannya😁😁😁

Serabi teflon

Jangan hiraukan bentukannya ya, rasanya nikmat ...
Kalo mama punya cetakan martabak mini mending pake itu aja biar cantik bentuknya..
Ini aku buat porsi kecil, kalo mama mau buat agak banyak silahkan tambah jd 2x atau 3x lipat jumlah adonannya😁😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10-12 sdmfull tepung beras
  2. 7 sdmkelapa parut
  3. Sejumputgaram
  4. 200-240 mlsantan kental (boleh santan instan campur air)
  5. 1/2 sdmragi instan (fermipan)
  6. 1 sdmGula pasir
  7. Kinca:
  8. Gula merah (selera)
  9. Secukupnyasantan
  10. 1 lbrdaun pandan
  11. Sedikiiit garam
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung beras, kelapa parut, garam, gula, ragi instan, aduk sampai tercampur rata

  2. 2

    Tambahkan santan sedikit demi sedikit, aduk sampai santan habis dan tidak ada gumpalan

  3. 3

    Diamkan adonan selama ±45-1jam

  4. 4

    Sementara nunggu adonan kita buat kinca

  5. 5

    Membuatnya seperti bikin kuah kolak mom

  6. 6

    Campurkan semua bahan kinca kecuali santan lalu panaskan di api sedang

  7. 7

    Setelah mendidih tambahkan santan lalu aduk sampai mendidih lg matikan kompor sisihkan

  8. 8

    Panaskan teflon api sedang

  9. 9

    Tuang adonan kedalam teflon lalu tutup sampai matang angkat

  10. 10

    Siap dihidangkan, kincanya bisa disiram ke serabi atau dibuat cocolan..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
DianMariana
DianMariana @Dianmariana
pada
Jakarta
"apalah arti sebuah gambar" 😁.. inimah kata yang gak bisa hias makanan aja kek aku ... insyaAllah rasa mah gk bisa bohong ya mak .. coba2 aja dulu, siapa tau resep² ini sesuai dengan lidah mamak² sekalian, dan kusimpan disini resep yg berhasil kubuat dengan rasa yang enak menurutku,, biar nnti kalo mau buat lagi tinggal buka resep sendiri😊 happy sharing mak ....
Lebih banyak

Komentar

Akqozel
Akqozel @cook_8191145
betul kelihatannya mantul ini serabinya.... btw tanya kak, kelapa parut nya yang tua atau setengah tua ya?

Resep Serupa