Serabi Teflon

Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
Semarang

Bagi kaum perempuan tiada hari tanpa memasak, masak apaaa aja kesujaan keluarga termasuk makanan untuk camilan kapan aja mereka mau nyemil harus siap di meja lebih baik bikian sendiri ya kan drpd jajan diluar, manfaatkan bahan2 yg ada dirumah...

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#CookpadCommunity_Semarang

Serabi Teflon

Bagi kaum perempuan tiada hari tanpa memasak, masak apaaa aja kesujaan keluarga termasuk makanan untuk camilan kapan aja mereka mau nyemil harus siap di meja lebih baik bikian sendiri ya kan drpd jajan diluar, manfaatkan bahan2 yg ada dirumah...

#BelanjaIdeDiPasarCookpad
#SutilCookpad
#CookpadCommunity_Semarang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1jam
5porsi
  1. Bahan A:
  2. 100 grterigu
  3. 110 grtepung beras
  4. 60 grgula pasir
  5. 1 sdtfermipan
  6. Bahan B:
  7. 430 mlsantan kental dari 1btr kelapa
  8. 3lmbar daun pandan
  9. 1/4 sdtgaram
  10. Pewarna merah, orange, hijau biru, ungu
  11. Bahan kuah:
  12. 250 grgula merah
  13. 2 sdmgula pasir
  14. 200 mlsantan kental
  15. 200 mlair
  16. 2lmbar daun pandan
  17. secukupnyaGaram

Cara Membuat

1jam
  1. 1

    Campur bahan A

  2. 2

    Rebus bahan B sampai mendidih sambil diaduk ya supaya santan tidak pecah, lalu dinginkan

  3. 3

    Setelah dingin masukkan adonan B ke dala adonan A sedikit demi sedikit aduk menggunakan whisk, sampai tercampur rat dan tidak bergerindil, lalu saring diamkan selama kurang lebh 20menit.

  4. 4

    Sambil menunggu adonan mengembang buat kuah, rebus air masukkan gula merah, gula pasir garam daun pandan rebus hingga mengental lalu masukkan santan aduk rata sampai mendidih sisihkan

  5. 5

    Setelah adonan mengembang bagi menjadi 5 bagian, masing2 diberi pewarna

  6. 6

    Panaskan teflon oles dengan minyak menggunakan tisu atau kuas saja jangn terlalu banyak, masukkan adonan menggunakan sendok sayur besar kecil dsesuaikan aja ya lakukan sampai adonan habis.

  7. 7

    Saring kuah yang sudah dingin, hidangkan bersmaa dengan serabi

  8. 8

    Cara menghidangkan taruh setabi benrap kr dalam mangkuk lalu siram dengan kuah bisa dinikmati dalam keadaan dingin lebih enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kusumawardani
Kusumawardani @dhaniecemplon
pada
Semarang

Komentar (8)

eka apiyati
eka apiyati @cook_25817437
Kalo bikin serabi pake santen anget atau suhu ruang? Terus fermipannya diseduh atau Gak?

Resep Serupa