Barongko Bugis
Bismillah. ....
Ini adalah makanan ringan dari Bugis Sulawesi Selatan. Biasanya disuguhkan pada acara keluarga seperti pesta pernikahan, arisan keluarga atau hanya acara kumpul keluarga. Terbuat dari pisang kepok yang sudah matang dan santan. Rasanya gurih manis. Disantap dingin lebih nikmat. Ciri khasnya lagi adalah dibungkus daun pisang.
Tapi karena di dekat rumah saya susah menemukan daun pisang, jadilah barongko ini saya kukus dengan loyang.
Demikian resepnya. :
Barongko Bugis
Bismillah. ....
Ini adalah makanan ringan dari Bugis Sulawesi Selatan. Biasanya disuguhkan pada acara keluarga seperti pesta pernikahan, arisan keluarga atau hanya acara kumpul keluarga. Terbuat dari pisang kepok yang sudah matang dan santan. Rasanya gurih manis. Disantap dingin lebih nikmat. Ciri khasnya lagi adalah dibungkus daun pisang.
Tapi karena di dekat rumah saya susah menemukan daun pisang, jadilah barongko ini saya kukus dengan loyang.
Demikian resepnya. :
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bismillah. Kupas pisang, ambil daging pisang dan buang bagian tengah yg berwarna hitamnya.
- 2
Blender semua bahan sampai halus.
- 3
Tuang ke dalam loyang. lalu kukus selama 30 menit.
- 4
Angkat dan biarkan dingin baru masukkan ke kulkas.
- 5
Barongko ini cenderung basah berair. Manis dan lembut.
- 6
Selamat menikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar