Bola Tempe Gembus Pedas Manis

Alxenya
Alxenya @cook_12319112
Solo

Bola Tempe Gembus Pedas Manis

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Porsi
  1. 5 buahtempe gembus (saya pakai yg tipis)
  2. 3 sdmtepung terigu
  3. 7 helaikacang panjang (potong kecil)
  4. 3 siungbawang merah (cincang)
  5. 2 siungbawang putih (cincang)
  6. 4 buahcabai rawit (iris tipis)
  7. 1 buahtomat (potong dadu)
  8. secukupnyaGaram
  9. secukupnyaGula pasir
  10. secukupnyaLada bubuk
  11. secukupnyaSaus bangkok
  12. Air
  13. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Bola Gembus: Hancurkan tempe gembus, masukkan tepung terigu, garam, gula, lada bubuk secukupnya. Masukkan air sambil diuleni sampai bisa dibentuk bulat-bulat.

  2. 2

    Setelah adonan selesai dibentuk goreng pada minyak yang telah panas. Tunggu sampai warna berubah menjadi kecoklatan kemudian tiriskan.

  3. 3

    Saus Pedas Manis: Masukkan bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan tomat pada minyak yg telah panas. Tumis sampai harum.

  4. 4

    Masukkan kacang panjang yang telah dipotong. Aduk sampai kacang panjang agak layu kemudian tambahkan air secukupnya.

  5. 5

    Tambahkan saus bangkok, gula, garam dan lada bubuk secukupnya. Cek rasa.

  6. 6

    Masukkan bola gembus yang telah digoreng. Aduk rata sampai kuah mengental. Cek rasa.

  7. 7

    Siap disajikan ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Alxenya
Alxenya @cook_12319112
pada
Solo
Istri yang sedang rajin memasak 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa