Kolak biji salak

Dapur kecilku.
Dapur kecilku. @cook_9859378
Jakarta Selatan

Bikin biji salak ga harus pas puasa...pas ada sisa ubi lgsg aja diolah..sausnya sy ganti pake fiber creme😉sengaja airnya ditambah tepung sagu biar kuahnya agak kental ..bikin tambah enak 👌

Kolak biji salak

16 orang berencana membuat resep ini

Bikin biji salak ga harus pas puasa...pas ada sisa ubi lgsg aja diolah..sausnya sy ganti pake fiber creme😉sengaja airnya ditambah tepung sagu biar kuahnya agak kental ..bikin tambah enak 👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grubi merah
  2. 120tepung sagu
  3. 150-200gula merah(sesuaikan selera)
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1500 mlair
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1daun pandan
  8. 3 sdmsagu untuk mengentalkan
  9. Saos santan:
  10. 3 sdmfiber creme
  11. 500 mlair
  12. 1/4 sdtgaram
  13. 1 sdmmaezena

Cara Membuat

  1. 1

    Potong"kecil ubi yg sudah dikupas.dan kukus sampai matang.lalu campur denga tepung sagu aduk sampai rata dan bulat"kan.

  2. 2

    Rebus air dan daun pandan sampai mendidih.masukkan ubi dan tunggu sampai ubi mengapung.angkat sisihkan (air rebusan jgn dibuang)

  3. 3

    Tambahkan gula pasir dan merah sampai gula larut lalu saring.masukkan ubi dan tambahkan 3 sdm sagu yg sudah dilarutkan dengan sedikit air dan tunggu sampai mendidih.angkat

  4. 4

    Masukan air dan daun pandan sampai hangat dl baru masukkan fibercreme dan larutan tepung maezena tambahkan garam rebus sampai mendidih.angkat

  5. 5

    Happy baking ya bunda 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur kecilku.
Dapur kecilku. @cook_9859378
pada
Jakarta Selatan
Ibu dari 1 putri dan 2 putra. Belajar baking dan cooking buat keluarga dirumah.. 👧👨👶😚😚
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa