Sambal Pecak Timun

Dapurnya Dian
Dapurnya Dian @cook_12061948
Kalimantan Timur

Salah satu variasi olahan timun yang segar lezat, pokoknya mantaB 😊 lagi lagi tentang masakan Ibu, tentang kerinduan,serta suka cita kebersamaan dalam kesederhanaan 😊 Kangen pecak timun buatan Ibu 😊 kangen rumah 😊 pengen pulang kampung lagi (padahal baru juga kemarin 😂😂😂😥😥😥😥😂😂😂)

Sambal Pecak Timun

16 orang berencana membuat resep ini

Salah satu variasi olahan timun yang segar lezat, pokoknya mantaB 😊 lagi lagi tentang masakan Ibu, tentang kerinduan,serta suka cita kebersamaan dalam kesederhanaan 😊 Kangen pecak timun buatan Ibu 😊 kangen rumah 😊 pengen pulang kampung lagi (padahal baru juga kemarin 😂😂😂😥😥😥😥😂😂😂)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmentimun
  2. 3bawang merah
  3. 2bawang putih
  4. 7cabe rawit
  5. 1/2 ruaskunyit
  6. 1/2 ruasjahe
  7. 2kemiri
  8. Secukupnyagaram
  9. Secukupnyagula
  10. Secukupnyaroyco (bila pakai)
  11. Secukupnyaminyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan mentimun, belah mentimun masing-masing jadi 2 bagian. Ambil bagian tengah berbiji mentimun dengan sendok.

  2. 2

    Iris-iris kembali kulit mentimun sesuai selera.

  3. 3

    Iris tipis bawang merah, lalu haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kemiri, kunyit, jahe, garam, gula, royco.

  4. 4

    Tumis bawang merah hingga harum.

  5. 5

    Tumis bumbu halus hingga harum dan tercampur merata.

  6. 6

    Masukan mentimun yang telah disiapkan. Masak hingga tingkat kematangan sesuai yang diinginkan. Sesekali tes rasa biar gak kecewa hehehe.

  7. 7

    Setelah timun hampir matang, masukan tomat yang telah diiris sesuai selera. Jika sudah matang, sambal pecak timun yang segar dan lezat siap disajikan. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapurnya Dian
Dapurnya Dian @cook_12061948
pada
Kalimantan Timur

Komentar

Resep Serupa